Карамельное варенье с яблоками: чудо из простоты и вкуса

Карамельное варенье с яблоками: чудо из простоты и вкуса

Яблоки — один из самых популярный фруктов, используемых в десертах, и варенье из них — это классика. Однако, карамельное варенье с яблоками — это нечто особенное. Этот уникальный вариант сочетает в себе сладкий вкус карамели и освежающую кислинку фруктов, превращая каждый кусочек в маленькое произведение кулинарного искусства, сообщает канал "Еда от ШефМаркет".

Время, сложности и состав

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Сложность: средняя.

Калорийность: около 260 ккал на 100 г.

Необходимые ингредиенты

  • Яблоки — 1,5 кг
  • Сахар — 700 г
  • Вода — 100 мл
  • Сливочное масло — 40 г
  • Лимонный сок — 1,5 ст. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Подготовьте яблоки: тщательно вымойте их, очистите от кожуры и семян, нарежьте на мелкие кусочки.
  • Приготовьте карамель: в кастрюле смешайте сахар с водой и на медленном огне доведите до кипения, пока сахар не превратится в карамель светло-янтарного оттенка.
  • Добавьте масло: в горячую карамель осторожно положите сливочное масло и тщательно перемешайте, чтобы масса стала более пластичной.
  • Включите яблоки: аккуратно введите кусочки фруктов в карамель, перемешайте и тушите на медленном огне около 20 минут.
  • Завершите готовку лимонным соком: в конце добавьте сок, который подчеркнет вкус и сохранит цвет варенья.
  • Готовность: варенье считается готовым, когда кусочки яблок прозрачные, а сироп становится густым.
  • Упаковка: разложите варенье по заранее стерилизованным банкам и закатайте крышками.
  • Это карамельное варенье с яблоками не только удивляет своим вкусом, но и дарит уютные моменты за чашкой чая или кофе. Подавайте его с блинами, оладьями или в качестве начинки для тортов — это универсальное лакомство, которое украсит любой стол.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

      Wellness кубики: новый тренд для здоровья и красоты
      Как справиться с экономным мужем: советы и рекомендации
      Какое лето без праздников и радости?
      Уникальный льняной пудинг: полезное лакомство для каждого
      Гормональный баланс на тарелке: секреты здорового питания
      Вкусные яичные конвертики с сыром и ветчиной — быстро и просто
      Изюминки кулинарии: как выбрать популярные приправы
      Как заморозить и испечь булочки для идеального завтрака
      Удобный способ приготовления отварного нута в мультиварке
      Как правильно готовить замороженные креветки
      Ностальгические биточки с грибным соусом: вкус из детства
      Экономные блюда на каждый день: как готовить вкусно при ограниченном бюджете
      Ароматный хлеб с помидорами и базиликом: идеальный рецепт для гурманов

    Лента новостей