На завтрак — пышные яблочные оладьи

18 января 2026, 03:18

Скоро пора собирать урожай яблок, и что может быть лучше, чем удивить близких пышными яблочными оладьями? Эти ароматные, мягкие и аппетитные оладьи подойдут как для легкого завтрака, так и для приятного полдника. Время приготовления — всего 40 минут, так что данный десерт станет настоящей находкой для занятых хозяек!

Необходимые ингредиенты

3 яблока
2 яйца
2 стакана кефира
3 стакана пшеничной муки
5 столовых ложек сахара
1/3 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды
100 мл растительного масла для жарки

Этапы приготовления оладий

Приготовление яблочных оладий начинается с подготовки всех ингредиентов. Это значительно облегчит процесс и позволит вам сосредоточиться на создании настоящего кулинарного шедевра. Следуйте простым шагам:

Замес теста. В глубокой миске разбить яйца и добавить сахар. Тщательно взбить венчиком до однородной массы.

Кефир. Влить кефир и перемешать до получения однородной консистенции.

Соль и сода. Ввести соду и соль, хорошо размешать.

Мука. Просеять муку, чтобы обогатить её кислородом, и аккуратно ввести в тесто, перемешивая венчиком до получения густой массы.

Йаблоки. Очистить яблоки и натереть на крупной терке, после чего добавить их в тесто.

Жарка. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой выкладывать подготовленное тесто, формируя оладьи, и обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон.

Советы по сервировке

Подавайте оладьи горячими. Они прекрасно сочетаются с различными добавками:

Сметана
Мёд
Варенье
Ягоды
Кленовый сироп

Эти пышные оладьи точно вызовут восторг у вашей семьи и друзей. Ароматные и мягкие, они идеально подойдут для того, чтобы начать день с улыбки!

Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

Топ

Как приготовить яркий салат «Маки» с курицей и грибами для любого праздника

Салат «Маки» — это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка, способная украсить любой праздничный стол. Его эффектный внешний вид и насыщенные вкусы напоминают популярные суши, что объясняет его привлекательное название. Блюдо основано на...

01:40

Традыции новогодних напитков от Финляндии до Чили

Скоро наступит Новый год, и у многих возникает желание поскорее отправиться в путешествие, чтобы попробовать напитки, которые подают за праздничным столом в разных уголках мира. Однако можно обойтись и без дальних поездок —...

00:19

Как низкоуглеводная диета влияет на состояние волос

Одним из самых волнующих вопросов среди сторонников кетодиеты является выпадение волос. Эта проблема затрагивает многих, особенно тех, кто после перехода на новый тип питания столкнулся с изменениями в состоянии своих локонов. К примеру, многие люди...

Вчера, 23:19

Соревнуемся в щедрости: как культура чаевых превращается в обязанность

Культура чаевых в наше время становится все более обязательной, особенно в сферах общественного питания и услуг. В то время как во многих странах мира чаевые остаются символом признательности и остаются на усмотрение клиента, в США они приобрели...

Вчера, 22:17

Тост-апгрейд: домашние намазки, которые изменят ваш завтрак

Раннее утро, и пора начинать день с легкого и вкусного завтрака. Часто рука инстинктивно тянется к привычному маслу или джему, но есть ли шанс, что всего за три минуты и несколько ингредиентов можно преобразить завтрак? Эти намазки — идеальный...

Вчера, 21:24

Легкий десерт для гурманов: каша из киноа с яблоками

Ингредиенты:40 г киноа200 мл кокосового молока1 яблоко1/2 ч.л. корицы1 ст.л. семян чиа1 ч.л. масла ГХИПриготовление:Начните с тщательной промывки киноа. Затем выложите крупу в кастрюлю, залейте кокосовым молоком и доведите до...

Вчера, 20:02

Почему качество еды важнее количества калорий?

В вопросах похудения и поддержания правильного питания многие обращают внимание в первую очередь на подсчет калорий. Но на самом деле, уровень качества продуктов так же важен, как и их калорийность. Разберемся, почему важно следить не только...

Вчера, 18:49

Как приготовить вкусную картошку фри в аэрогриле

Картошка фри — это любимое лакомство, известное во всем мире. Однако традиционный способ её жарки в масле нередко делает это блюдо менее здоровым. Удачной заменой становится картошка фри, приготовленная в аэрогриле — она сохраняет свою хрустящую...

Вчера, 17:33

Откройте для себя удивительные блюда из творога: быстро, вкусно и просто

Творог — это не только полезный продукт, но и отличный ингредиент для быстрого приготовления удивительных блюд. Его можно использовать в самых разных рецептах, которые подойдут как на завтрак, так и для перекуса. Вот пять...

Вчера, 16:11

Відкриття смачних десертів з "Хонкай: Стар Рейл"

Клыкопирулет Сладкий рулет, который выглядит настолько мило, что его жаль есть, но, безусловно, это не умаляет его вкусовых качеств! Задают вопрос: а есть ли в этом десерте мясные ингредиенты? Ингредиенты: 4 яйца; 250 г сахара; 120 г муки; 2 ч. л....

Вчера, 15:01

Как выбрать идеальные мандарины к новогоднему столу

С приближением новогодних праздников мандарины становятся неотъемлемым атрибутом зимнего угощения. Эти сочные цитрусы дарят настроение и радуют своим вкусом, однако важно знать, как правильно их выбирать, чтобы ваш праздничный стол стал поистине...

Вчера, 13:57

Вкусные идеи для сладкого стола: торт муравейник и не только

Приветствуем всех любителей сладостей! На этот раз в центре внимания - торт "Муравейник" с изысканным заварным кремом и другие удивительные десерты. Каждое из этих лакомств принесет радость и удовлетворение вашим близким. Давайте подробнее...

Вчера, 12:32

Нежные баклажаны в сметане: идеальное блюдо без мяса

Представляем вам потрясающий рецепт, который стал настоящим бестселлером на кухне. Эти тушеные баклажаны не только прекрасно подойдут для ужина, но и станут настоящим украшением праздничного стола. Их нежный вкус и насыщенный аромат поражают с первого...

Вчера, 11:20

Яблочный пирог: секреты идеального теста и начинки

Этот десерт одновременно хрустящий и мягкий, с легкой кислинкой и сладостью, способной покорить любого. Тот, кто еще не оценил его вкус, определенно упускает нечто исключительное. Ингредиенты для шедевра: 6 крупных садовых яблок с нежной кислинкой 1...

Вчера, 10:02

Кабачковые батончики: здоровая альтернатива привычным котлетам

Скажите «нет» жарке и лишнему маслу! Кабачки – универсальный овощ, который способен разнообразить любое меню. В сегодняшнем рецепте предлагается простой способ приготовления кабачковых батончиков, которые запекаются в духовке. Этот вариант не только...

Вчера, 08:58

В домашних условиях: вкусная колбаса по простому рецепту

Само приготовление домашней колбасы — это не только увлекательный процесс, но и способ разнообразить своё меню. Любители кулинарных экспериментов оценят этот ароматный и вкусный рецепт. Приготовление займет совсем немного...

Вчера, 08:03

Продукты, угрожающие памяти: откровение ученых из США

Недавнее исследование ученых из Университета Вирджиния Тек в США шокировало общественность, выявив продукты, ежедневное потребление которых может негативно сказаться на памяти в старшем возрасте. Статья, опубликованная в научном журнале American...

Вчера, 06:56

Когда блюда разочаровывают: опыт и советы

Кулинарные эксперименты — это всегда риск. Не всегда результат может порадовать, и иногда приходится сталкиваться с неудачами. В этом материале представим опыт, который поможет избежать подобных разочарований в будущем. Неожиданные находки в...

Вчера, 06:05

Грузия в СССР: как республика превратилась в символ процветания

В советское время Грузия выделялась среди других республик как образец благополучия. «Грузия — это рай при социализме» — так шутливо отзывались многие о стране, где царили роскошь и изобилие. Гостеприимные дома, автомобили «Волга» и полные...

Вчера, 04:53

Классическое итальянское блюдо: вителло тонатто с необычным соусом

В мире кулинарии есть рецепты, которые поражают своим оригинальным сочетанием ингредиентов, и вителло тонатто – один из таких. Это итальянское блюдо, которое сочетает нежную телятину с соусом на основе тунца, способно удивить и порадовать даже самых...

Вчера, 03:50