Баварские котлеты из индейки: вкус, который удивляет и радует

Эти баварские котлеты из индейки идеальное сочетание легкости и сытности, которое непременно порадует любителей необычных блюд. Уникальная комбинация сладости кетчупа и остроты хрена с паприкой в сочетании с нежным мясом делает каждую котлету настоящим кулинарным произведением.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для приготовления этих ароматных котлет вам понадобятся:

• 500 г филе индейки
• 2 чайные ложки тертого хрена
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 белая луковица
• 4 столовые ложки панировочных сухарей
• 1 столовая ложка сладкого соевого соуса
• 1 яйцо

Пряности для усиления аромата

Чтобы сделать вкус еще более ярким, добавьте в блюдо следующие специи:

• майоран
• паприку
• кайенский перец
• гранулированный чеснок
• черный перец
• соль по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Первым делом мясо индейки измельчить на мясорубке до состояния фарша. В получившую массу добавляют тертый хрен, кетчуп, яйцо, соевый соус, панировочные сухари и специи: майоран, гранулированный чеснок, сладкую и острую паприку, черный перец и щепотку соли.

Луковицу следует мелко нарезать и обжарить на рапсовом масле до золотистого цвета, затем остудить и добавить к мясной массе. Все тщательно перемешивают и ставят в холодильник на один час.

После охлаждения фарш делят на равные порции, формируя из них продолговатые котлеты. Потяните их немного в воде и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте котлеты на предварительно разогретом рапсовом масле с обеих сторон до появления аппетитной золотистости.

Эти необычные баварские котлеты из индейки, наполненные вкусом и ароматом, станут не только отличным угощением для всей семьи, но и настоящим хитом любого стола. Приятного аппетита!