Нежные картофельные дольки под хрустящей сырной корочкой

24 января 2026, 19:40

Вкусные и простые в приготовлении картофельные дольки с сыром – это замечательное блюдо для любого стола. Их можно подать как закуску или в качестве основного гарнира. Ниже представлены ингредиенты и этапы приготовления этого аппетитного рецепта.

Ингредиенты для приготовления

Картофель – 400 г
Твердый сыр (рекомендуется пармезан) – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Зелень – по вкусу

Пошаговый рецепт

Если картофель старый, тщательно его помыть и очистить от кожуры. В случае с молодым картофелем, просто хорошо промыть под проточной водой с использованием щётки или губки. Нарезать картофель на четыре части.

Твердый сыр натереть на мелкой терке. Смешать его с мелко нарезанной зеленью по вкусу.

Яйцо взбить с солью до однородности. Для дополнительного аромата можно добавить душистый перец и чесночный порошок.

Каждую дольку картофеля обмакнуть сначала в яйце, а затем в сырной смеси с зеленью. Противень застелить бумагой для выпечки.

Выложить картофельные дольки на противень, оставляя между ними небольшое расстояние. Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180–200°C духовку.

Запекать около 40 минут. Затем снять фольгу и оставить картофель в духовке, пока сыр не обрёт золотистую корочку, примерно 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день

Топ

Как приготовить яркий салат «Маки» с курицей и грибами для любого праздника

Салат «Маки» — это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка, способная украсить любой праздничный стол. Его эффектный внешний вид и насыщенные вкусы напоминают популярные суши, что объясняет его привлекательное название. Блюдо основано на...

01:40

Традыции новогодних напитков от Финляндии до Чили

Скоро наступит Новый год, и у многих возникает желание поскорее отправиться в путешествие, чтобы попробовать напитки, которые подают за праздничным столом в разных уголках мира. Однако можно обойтись и без дальних поездок —...

00:19

Как низкоуглеводная диета влияет на состояние волос

Одним из самых волнующих вопросов среди сторонников кетодиеты является выпадение волос. Эта проблема затрагивает многих, особенно тех, кто после перехода на новый тип питания столкнулся с изменениями в состоянии своих локонов. К примеру, многие люди...

Вчера, 23:19

Соревнуемся в щедрости: как культура чаевых превращается в обязанность

Культура чаевых в наше время становится все более обязательной, особенно в сферах общественного питания и услуг. В то время как во многих странах мира чаевые остаются символом признательности и остаются на усмотрение клиента, в США они приобрели...

Вчера, 22:17

Тост-апгрейд: домашние намазки, которые изменят ваш завтрак

Раннее утро, и пора начинать день с легкого и вкусного завтрака. Часто рука инстинктивно тянется к привычному маслу или джему, но есть ли шанс, что всего за три минуты и несколько ингредиентов можно преобразить завтрак? Эти намазки — идеальный...

Вчера, 21:24

Легкий десерт для гурманов: каша из киноа с яблоками

Ингредиенты:40 г киноа200 мл кокосового молока1 яблоко1/2 ч.л. корицы1 ст.л. семян чиа1 ч.л. масла ГХИПриготовление:Начните с тщательной промывки киноа. Затем выложите крупу в кастрюлю, залейте кокосовым молоком и доведите до...

Вчера, 20:02

Почему качество еды важнее количества калорий?

В вопросах похудения и поддержания правильного питания многие обращают внимание в первую очередь на подсчет калорий. Но на самом деле, уровень качества продуктов так же важен, как и их калорийность. Разберемся, почему важно следить не только...

Вчера, 18:49

Как приготовить вкусную картошку фри в аэрогриле

Картошка фри — это любимое лакомство, известное во всем мире. Однако традиционный способ её жарки в масле нередко делает это блюдо менее здоровым. Удачной заменой становится картошка фри, приготовленная в аэрогриле — она сохраняет свою хрустящую...

Вчера, 17:33

Откройте для себя удивительные блюда из творога: быстро, вкусно и просто

Творог — это не только полезный продукт, но и отличный ингредиент для быстрого приготовления удивительных блюд. Его можно использовать в самых разных рецептах, которые подойдут как на завтрак, так и для перекуса. Вот пять...

Вчера, 16:11

Відкриття смачних десертів з "Хонкай: Стар Рейл"

Клыкопирулет Сладкий рулет, который выглядит настолько мило, что его жаль есть, но, безусловно, это не умаляет его вкусовых качеств! Задают вопрос: а есть ли в этом десерте мясные ингредиенты? Ингредиенты: 4 яйца; 250 г сахара; 120 г муки; 2 ч. л....

Вчера, 15:01

Как выбрать идеальные мандарины к новогоднему столу

С приближением новогодних праздников мандарины становятся неотъемлемым атрибутом зимнего угощения. Эти сочные цитрусы дарят настроение и радуют своим вкусом, однако важно знать, как правильно их выбирать, чтобы ваш праздничный стол стал поистине...

Вчера, 13:57

Вкусные идеи для сладкого стола: торт муравейник и не только

Приветствуем всех любителей сладостей! На этот раз в центре внимания - торт "Муравейник" с изысканным заварным кремом и другие удивительные десерты. Каждое из этих лакомств принесет радость и удовлетворение вашим близким. Давайте подробнее...

Вчера, 12:32

Нежные баклажаны в сметане: идеальное блюдо без мяса

Представляем вам потрясающий рецепт, который стал настоящим бестселлером на кухне. Эти тушеные баклажаны не только прекрасно подойдут для ужина, но и станут настоящим украшением праздничного стола. Их нежный вкус и насыщенный аромат поражают с первого...

Вчера, 11:20

Яблочный пирог: секреты идеального теста и начинки

Этот десерт одновременно хрустящий и мягкий, с легкой кислинкой и сладостью, способной покорить любого. Тот, кто еще не оценил его вкус, определенно упускает нечто исключительное. Ингредиенты для шедевра: 6 крупных садовых яблок с нежной кислинкой 1...

Вчера, 10:02

Кабачковые батончики: здоровая альтернатива привычным котлетам

Скажите «нет» жарке и лишнему маслу! Кабачки – универсальный овощ, который способен разнообразить любое меню. В сегодняшнем рецепте предлагается простой способ приготовления кабачковых батончиков, которые запекаются в духовке. Этот вариант не только...

Вчера, 08:58

В домашних условиях: вкусная колбаса по простому рецепту

Само приготовление домашней колбасы — это не только увлекательный процесс, но и способ разнообразить своё меню. Любители кулинарных экспериментов оценят этот ароматный и вкусный рецепт. Приготовление займет совсем немного...

Вчера, 08:03

Продукты, угрожающие памяти: откровение ученых из США

Недавнее исследование ученых из Университета Вирджиния Тек в США шокировало общественность, выявив продукты, ежедневное потребление которых может негативно сказаться на памяти в старшем возрасте. Статья, опубликованная в научном журнале American...

Вчера, 06:56

Когда блюда разочаровывают: опыт и советы

Кулинарные эксперименты — это всегда риск. Не всегда результат может порадовать, и иногда приходится сталкиваться с неудачами. В этом материале представим опыт, который поможет избежать подобных разочарований в будущем. Неожиданные находки в...

Вчера, 06:05

Грузия в СССР: как республика превратилась в символ процветания

В советское время Грузия выделялась среди других республик как образец благополучия. «Грузия — это рай при социализме» — так шутливо отзывались многие о стране, где царили роскошь и изобилие. Гостеприимные дома, автомобили «Волга» и полные...

Вчера, 04:53

Классическое итальянское блюдо: вителло тонатто с необычным соусом

В мире кулинарии есть рецепты, которые поражают своим оригинальным сочетанием ингредиентов, и вителло тонатто – один из таких. Это итальянское блюдо, которое сочетает нежную телятину с соусом на основе тунца, способно удивить и порадовать даже самых...

Вчера, 03:50