Как превратить остаток картофельного пюре в хрустящие чебуреки

Как превратить остаток картофельного пюре в хрустящие чебуреки

Скромная ночная находка остатки пюре, которые можно превратить в вкусное и простое блюдо без лишних хлопот. Быстрый тесто, ароматная начинка и золотистая корочка создают уютный ужин прямо на столе.

Ингредиенты рассчитаны на 810 порций: тесто мука, кипяток, растительное масло и соль; начинка пюре и жареный лук; жарка нейтральное масло. Вариант подачи прост: сметана и зелень дополнят блюдо, но и без них вкус останется насыщенным.

Основной принцип приготовления

Замешиваем мягкое, эластичное тесто на основе муки и кипятка, даем ему отдохнуть. Начинку готовим из тёплого жареного лука и пюре, солим и приправляем по вкусу. Тонкие лепешки с начинкой защипываются и обжариваются с двух сторон до румяной корочки. Быстро, просто, приятно.

Совет по организации процесса

Заранее раскатайте несколько лепешек и прогрейте сковороду так раскладка времени пройдет гладко и без спешки.

Подача и идеальная компоновка

Подавайте горячими с густой сметаной и зеленью. Такое блюдо отлично подходит и для завтрака, и для ужина, и как сытная закуска. Вторую жизнь обычному пюре обеспечивает простая идея и домашний уют.

Попробуйте возможно, это станет любимым способом на будущее.