Нежные куриные рулеты с фетой и свежими овощами

Нежные куриные рулеты с фетой и свежими овощами

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • 70 г феты
  • 1-2 веточки базилика
  • 1-2 веточки петрушки
  • 1-2 веточки кинзы
  • 30 г грецких орехов
  • 1 помидор
  • 1-2 огурца
  • 4 зубочистки
  • 1 зубчик чеснока

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 200°C.
  • Мелко нарезать чеснок и петрушку.
  • Смешать фету с чесноком и петрушкой до однородной консистенции, немного посолить.
  • Разрезать куриное филе вдоль, чтобы получились два тонких пласта.
  • Накрыть пленкой и аккуратно отбить, затем приправить солью и перцем.
  • На каждый пласт выложить сырную начинку, свернуть рулетом и закрепить зубочистками.
  • Обжарить рулеты на сковороде с одной столовой ложкой масла по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Переложить на противень и запечь в духовке 10-15 минут, следя за тем, чтобы не пересушить.
  • Приготовить свежую сальсу: измельчить помидор, огурец, кинзу и очищенные грецкие орехи.
  • Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.
  • Подача: рулеты оформить с холодной овощной сальсой, украсив свежим базиликом.
  • Альтернативный метод: после обжарки уменьшить огонь до минимального и готовить рулеты 8-9 минут, периодически переворачивая. Дать отдохнуть под крышкой 6-7 минут.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Топ

      Пряничные чудеса: как создать сладкое волшебство на Рождество
      Как ухаживать за зелеными питомцами: секреты успешного цветовода
      Как правильно выбрасывать мусор, чтобы привлечь деньги
      Секреты ресторана: что происходит за кулисами перед открытием
      Нежные куриные рулеты с фетой и свежими овощами
      Строчок обыкновенный: загадочный гриб, который стоит знать
      Porsche Penske вновь триумфирует на Rolex 24
      Эти блинчики с курицей и орехами добавят уюта любому столу
      Эффективные рецепты обработки огурцов сывороткой и йодом
      Легкий весенний суп-пюре из цветной капусты и сельдерея
      Макароны Казаречче с Чедером и соусом Морнэ: Летнее угощение за 20 минут
      Как вернуть мягкость жестким полотенцам: взрывной хит среди домашних средств
      Как создать идеальную сырную тарелку для глинтвейна
      Пора навести порядок: что в доме требует замены без промедлений
      Салаты с мандаринами: кулинарные шедевры для любого стола
      Интервальное голодание: простые рецепты для повышения энергии
      Кулинарные открытия: простые рецепты для домашнего уюта
      Ароматное сычуаньское блюдо: яйца с перцем в вашем меню
      Как вернуть белоснежный вид тюлю без химии
      Фарш с сыром: простота и вкус в одном блюде

    Лента новостей