Еда — это всегда вопрос вкуса, и квашеная капуста яркий тому пример. Этот зимний суперфуд предлагает множество преимуществ для здоровья, включая высокое содержание витамина C, клетчатки и пробиотиков, невысокую калорийность, что делает его идеальным для диеты.
В рамках контрольной закупки были выбраны пять брендов квашеной капусты из популярных супермаркетов. Целью стало выявление самой вкусной и качественной продукции:
- «Зеленая линия»
- ИП Рузаев Д. В.
- «Квашенка»
- «Традиции вкуса»
- Global Village
«Зеленая линия»
Цена: 77,99 рублей.
Производитель: ООО «Дары природы», Московская область.
Состав: капуста белокочанная, морковь, соль.
Капуста крупно нашинкована, в ней много моркови. Рассол не затапливает продукт, при этом ощущается неплохая хрусткость. Тем не менее, вкус кажется несколько слабоватым, подойдет тем, кто ненавидит яркие соленые или кислые ноты. Минусом не является отсутствие сахара, что оценят как следящие за фигурой, так и диабетики.
Оценка: 4 из 5 баллов.
ИП Рузаев Д. В.
Цена: 219,99 рублей.
Производитель: К (Ф)Х Рузаев Д. В., Московская область.
Состав: капуста белокочанная, соль, морковь, яблочный сок.
Эта капуста от местного фермера стала настоящей находкой! Вкус будто из детства, а благодаря яблочному соку, капуста получила освежающие нотки. Продукт хрустящий и идеален для любителей натуральности.
Оценка: 5 из 5 баллов.
«Квашенка»
Цена: 79,99 рублей.
Производитель: ООО «Агропрод», Московская область.
Состав: капуста белокочанная, морковь, соль.
К сожалению, эта квашеная капуста разочаровала из-за яркого уксусного вкуса. Хрусткость отсутствует, а структура капусты размягчилась, создавая впечатление неудачной закваски.
Оценка: 2 из 5 баллов.
Global Village
Цена: 99,99 рублей.
Производитель: ООО «Традиции Вкуса», Московская область.
Состав: капуста белокочанная, морковь, соль.
Эта квашеная капуста стала настоящим фаворитом благодаря тонкой нарезке и сбалансированному вкусу. Хрустящая и сочная, она сочетает в себе идеальный уровень соли и кислоты.
Оценка: 5 из 5 баллов.
«Традиции вкуса»
Цена: 109,99 рублей.
Производитель: ООО «Традиции Вкуса», Московская область.
Состав: капуста, морковь, соль, уксус, консерванты.
К сожалению, несмотря на солидный состав, капуста разочаровала своим чрезмерно кислым вкусом и отсутствием хрусткости. Восприятие продукта ухудшает наличие консервантов.
Оценка: 0 из 5 баллов.
Самая дорогая квашеная капуста — от ИП Рузаев Д. В. (219,99 рублей), а самая доступная — «Зеленая линия» (77,99 рублей). Наивысшие оценки получили ИП Рузаев Д. В. и Global Village, которые предложили самые вкусные варианты.
