Котлеты - это классическое блюдо, которое может стать настоящей находкой для обеда или ужина. Особенно если они приготовлены с гречкой в мультиварке. Такой рецепт не только прост, но и чрезвычайно вкусен!
Необходимые ингредиенты
- 400 г фарша (совершенно подойдут свинина или курица)
- 50 г гречки
- 50 г лука
- 2/3 ч. л. соли (или по вкусу)
- 0,5 ч. л. сладкой паприки (молотой)
- 1/3 ч. л. сухого чеснока
- 1/3 ч. л. мускатного ореха (молотого)
- 1/3 ч. л. черного перца (молотого)
- 160 мл горячей воды (для гречки)
- 480 мл холодной воды (для варки)
Пошаговый процесс приготовления
1. Сначала гречку следует промыть и залить горячей водой, оставив на 10 минут.
2. В глубокой миске объединить гречку, фарш, мелко нарезанный лук и добавить специи с солью. Тщательно перемешать и отбить фарш, чтобы котлеты были более воздушными.
3. Сформировать из фарша котлетки влажными руками и выложить их в корзину пароварки.
4. В чашу мультиварки налить воду, установить корзину с котлетами и готовить на режиме "На пару" около 35 минут.
Эти котлеты прекрасно подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола. Их можно подавать с различными гарнирами или соусами.
