Сахарное печенье "Ушки": Быстрый и Восхитительный Рецепт

15 февраля 2026, 03:27

В мире кулинарии слоеное тесто открывает безграничные возможности. Печенье "Ушки" это один из самых простых и быстрого рецепта, который позволяет отвести душу в выпечке. Несмотря на его простоту, вкус и аромат этого лакомства заставят вас забыть о других сладостях.

Ингредиенты для печенья "Ушки"

  • Слоеное бездрожжевое тесто 250 г
  • Тростниковый сахар 100 г (при отсутствии использовать обычный сахар)
  • Молотая корица 4 г

Этапы приготовления

Приготовление печенья "Ушки" состоит из всего нескольких простых шагов.

  • Приготовление посыпки: В небольшой миске смешать тростниковый сахар с молотой корицей. Это сочетание добавит печенью особый карамельный вкус.
  • Раскатка теста: Лист слоеного теста раскатать в тонкий пласт, предварительно припудрив его мукой, чтобы тесто не прилипало к скалке. Раскатывать следует в одном направлении для достижения желаемой формы.
  • Подготовка к выпечке: На рабочий стол посыпать немного сахара и корицы, положить раскатанное тесто и слегка прокатить по нему скалку. Затем равномерно распределить оставшуюся сахарно-коричневую смесь на тесте.
  • Скручивание теста: Свернуть тесто с обоих краев в трубочку и немного прижать сверху. Затем нарезать на небольшие кусочки.
  • Запекание: Выложить нарезанные кусочки на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в заранее разогретой духовке при 200C в течение 10 минут.

    • По завершении выпечки печенье становится хрустящим и золотистым, наполняя дом невероятным ароматом. Печенье "Ушки" идеально подходит к чашке чая или кофе и становится настоящим угощением для гостей. Простой и быстрый рецепт позволит насладиться вкусом домашней выпечки без лишних хлопот!

    Источник: Марина Super Food
    Больше новостей на Zolotojdrakon.ru