Тушеные грибы с картошкой: простое и вкусное решение для ужина

Тушеные грибы с картошкой: простое и вкусное решение для ужина
Тушеные грибы с картошкой: простое и вкусное решение для ужина

Тушеные грибы с картофелем – это идеальное сочетание для тех, кто ценит простые и сытные блюда. Такие грибы можно приготовить из разных видов: шампиньонов, белых или лисичек, что только добавит разнообразия в ваше меню, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

Для освежающего ужина потребуются следующие продукты:

  • Свежие грибы – 400 г
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Сливочное масло – 2 ст. ложки
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соус (сметанный или томатный) – 150 г
  • Лавровый лист – 1-2 шт. (по вкусу)
  • Молотый черный перец – 0,25 ч. л. (по вкусу)
  • Мускатный орех – на кончике ножа (по вкусу)
  • Укроп – 5-6 веточек (по вкусу)
  • Соль – 1 ч. л.

Пошаговый процесс приготовления

Следуя простому рецепту, этот вкусный ужин будет готов в кратчайшие сроки:

  • Грибы тщательно промыть, по желанию можно очистить.
  • Нарезать грибы довольно крупно.
  • Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
  • На сковороде растопить сливочное масло, добавить лук и грибы.
  • Обжарить все на среднем огне в течение 5–7 минут, периодически помешивая.
  • Посолить, добавить специи и выбранный соус, тщательно перемешать и тушить 1-2 минуты.
  • Картофель очистить, нарезать и выложить в кастрюлю.
  • Залить холодной водой, чтобы она незначительно покрыла картофель, довести до кипения и варить под крышкой 10 минут.
  • Добавить лавровый лист и грибную смесь, накрыть крышкой.
  • Тушить на медленном огне 10-15 минут, периодически помешивая.
  • Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным укропом перед подачей.

    • Этот простой и оригинальный способ приготовления грибов с картошкой обязательно порадует всех гурманов. Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Лента новостей