Спагетти с курицей: быстрое и изысканное блюдо для семейного ужина

Спагетти с курицей это не просто еда, а настоящая симфония вкуса, которая превращает обычный ужин в гастрономическое шоу. Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе, если вы хотите порадовать семью чем-то быстрым, но в то же время невероятно вкусным. Нежное куриное филе, пропитанное насыщенным сливочным соусом с ароматными прованскими травами, создаст неповторимый уют и атмосферу тепла.

Ингредиенты для шедевра

• Спагетти 200 г
• Куриное филе 250 г
• Чеснок 2 зубчика
• Сливки (жирные) 100 мл
• Сливочное масло 20 г
• Растительное масло 2 ст.л.
• Пармезан 75 г
• Прованские травы 0.5 ч.л.
• Соль, перец по вкусу

Этапы приготовления

1. Подготовка продуктов: Прежде всего, необходимо собрать все необходимые ингредиенты воедино. Спагетти лучше взять стандартную упаковку, а куриное филе оптимально использовать свежее. Чеснок следует очистить, а для сливочного соуса подойдут жирные сливки (1020%). При желании можно добавить немного муки для загустения соуса.

2. Обжарка куриного филе: Промыть куриное филе под водой, удалить лишние части и порезать на небольшие кубики. Обвалять в прованских травах и посолить. На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривать курицу около 10 минут до золотистой корочки.

3. Готовим соус: В той же сковороде, где жарилось филе, добавить очищенные зубчики чеснока, обжарить до появления аромата, затем вынуть или оставить в соусе по предпочтению. Влить сливки, уменьшить огонь и готовить около пяти минут, чтобы соус загустел. Добавить сливочное масло и дождаться его растворения, постоянно помешивая. Затем, натерев пармезан, добавить его в соус небольшими порциями, тщательно перемешивая.

На свежеприготовленные спагетти выложить сливочный соус с курицей и украсить по желанию зеленью. Это блюдо поразит своей простотой и великолепным вкусом! Приятного аппетита!