Налоговая служба усиливает проверки в сфере общественного питания

В 2026 году Федеральная налоговая служба (ФНС) вновь активизировала контрольные мероприятия в области общественного питания. Это связано с необходимостью соблюдения правил налогообложения и использования контрольно-кассовой техники. Сотрудники ФНС проверяют соблюдение льгот по НДС и возможные нарушения, связанные с подменой общественного питания розничной торговлей.

Тенденции проверок: на что обращают внимание налоговики

Согласно информации, полученной от крупных консалтинговых компаний, ФНС фокусируется на следующих ключевых аспектах:

• Корректность применения НДС. Налоговые органы внимательно анализируют, как заведения общественного питания используют налоговые льготы, в частности, исключительную нулевую ставку по НДС.
• Использование кассовой техники. Обязательное применение контрольно-кассовых аппаратов позволяет обеспечить прозрачность операций и предотвратить уход от уплаты налогов.
• Разграничение между общепитом и розничной торговлей. Проверяются случаи возможных манипуляций, когда заведения, работающие в сфере общественного питания, могут маскироваться под торговые точки.

Ситуация на рынке: мнения представителей отрасли

Рестораторы по-разному воспринимают увеличившееся внимание со стороны налоговых органов. Некоторые предприниматели отмечают, что проверки не затрагивают их бизнес в значительной мере:

• Сергей, владелец кондитерской: Отмечает, что пока не сталкивался с проверками по НДС, однако его коллеги уже получили запросы на предоставление документов.
• Кирилл Мартыненко, управляющий ресторанами: Подчеркивает, что проверки в его сети не участились, и считает, что налоговые органы могут контролировать соблюдение требований дистанционно, анализируя финансовые отчеты.
• Леонид Гарбар, вице-президент Федерации рестораторов: Утверждает, что не ощущает увеличения количества проверок, однако отмечает, что более строгие меры могут коснуться заведений с высоким риском, таких как бары и заведения, продающие алкоголь.

Обзор действий ФНС в контексте пандемии

С 2020 года в России реализуется проект "Общественное питание" от ФНС, призванный обелить отрасль и минимизировать недобросовестную практику. После длительного перерыва, вызванного пандемией, этот проект вновь активирован. Налоговые органы планируют сосредоточить внимание на:

• Корректности трудоустройства и расчета зарплат сотрудников;
• Проверках на предмет дробления бизнеса для получения льгот по налогообложению.

Таким образом, рестораторы должны быть готовы к изменениям в контроле со стороны налоговых органов, что подчеркивает важность соблюдения законодательства в области налогообложения.