Приготовление варенья в микроволновке: просто и быстро

17 февраля 2026, 04:26

Варенье можно приготовить из самых различных ягод и фруктов, превращая их в сладкое наслаждение с минимальными усилиями. Микроволновая печь отличный помощник для быстрого приготовления варенья, и в этой статье рассматривается базовый рецепт, который вы сможете адаптировать под свои вкусовые предпочтения.

Ингредиенты для варенья

  • 1 лимон;
  • 500 г вашей любимых фруктов или ягод;
  • 330 г сахарного песка.

Пошаговая инструкция: как приготовить варенье в микроволновке

В процессе приготовления важно следовать нескольким простым шагам:

  • Подготовьте ингредиенты: Тщательно вымойте фрукты, удалите косточки и испортите части, если это необходимо. Лимон нужно очистить от горькой белой части кожуры и выжать сок.
  • Сложите ингредиенты: В подходящей емкости для микроволновки соедините подготовленные фрукты, лимонный сок и цедру. Поставьте миску в микроволновую печь без крышки на высокой мощности и готовьте в течение 6 минут с периодическим перемешиванием.
  • Добавьте сахар: Выньте миску из микроволновки, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Верните в микроволновую печь и продолжайте готовить еще 20 минут.
  • Проверка готовности: Для проверки налейте небольшое количество варенья на холодное блюдце. Если оно схватывается и не растекается, варенье готово.
  • Финальные шаги: Уберите лимонную цедру, налейте горячее варенье в заранее подготовленные стерилизованные банки и закройте крышкой. Дайте остыть до комнатной температуры.

    • Советы по стерилизации банок

    Перед тем как налить варенье в банки, важно их хорошо стерилизовать, чтобы предотвратить плесень. Существует несколько эффективных способов:

    • В духовке: Разогрейте до 120C и держите банки в ней 20 минут.
    • На плите: Кипятите банки в кастрюле с водой 10 минут.
    • В посудомоечной машине: Выберите режим с максимальной температурой, чтобы хорошо их промыть.
    Источник: ChocoYamma
    Больше новостей на Zolotojdrakon.ru