Нежный мясной пирог: быстро и вкусно для всей семьи

17 февраля 2026, 21:17

Приготовьте сочный мясной пирог, которым можно угощать гостей или радовать близких в любой вечер. Удивите всех своим Culinary мастерством, потратив всего несколько минут на создание этого восхитительного блюда, сообщает канал.

Как готовим?

Необходимо всего несколько шагов, чтобы получить золотистый пирог с аппетитной начинкой. Вот пошаговая инструкция:

  • Тесто: В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, растопленное масло и немного соли. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и замесите мягкое и эластичное тесто. Накройте его и дайте настояться, чтобы оно стало еще более нежным.
  • Начинка: Соедините фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, болгарским перцем и кинзой. Приправьте по вкусу солью и перцем, тщательно перемешайте. Разделите тесто на две части, раскатайте каждую и распределите начинку, аккуратно защипнув края. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200C в течение 25-30 минут, пока пирог не приобретет золотистый оттенок.

    • Ингредиенты: что понадобится?

    Для приготовления нежного теста и ароматной начинки вот что потребуется:

    Тесто:

    • Кефир 180 мл (для лучшей текстуры используйте комнатной температуры)
    • Яйцо 1 шт.
    • Сливочное масло 30 г (растопите для мягкости)
    • Соль щепотка (не забывайте, иначе пирог будет пресным)
    • Мука 250-300 г (до получения нужной консистенции)
    • Разрыхлитель 5 г (для воздушности теста)

    Начинка:

    • Фарш 500 г (можно использовать любую комбинацию мясных продуктов)
    • Лук 2 шт. (обычно мелко нарезают, чтобы лучше впитывался в начинку)
    • Чеснок 1 долька (для аромата)
    • Болгарский перец 0,5 шт. (при желании, он добавляет сладость)
    • Кинза 20 г (по желанию можно заменить другой зеленью)
    • Соль и черный перец по вкусу

    Пирог готов! Зовите всех к столу, и наслаждайтесь замечательным угощением!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Zolotojdrakon.ru