Какое утро без чашки ароматного кофе? Но чтобы сделать его по-настоящему незабываемым, стоит добавить к своему утреннему ритуалу сырные блины. Этот быстрый и необычный рецепт станет идеальным началом дня, который понравится всем членам семьи.
Необходимые ингредиенты
- Кефир 3,2% — 200 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 70 г
- Тертый сыр — 70 г
- Зеленый лук — 5 г
- Соль, перец, сахар — по вкусу
Приготовление сырных блинов
Первым делом в глубокой миске нужно объединить кефир, яйца, муку, сахар и соль. Все тщательно перемешать до получения однородной массы. Затем сыр натереть на мелкой терке и добавить в тесто. Не забудьте мелко нарезать зеленый лук, который придаст блинам особый аромат и вкус.
Теперь пришло время разогреть сковороду. Для наилучшего результата лучше готовить блины небольшого размера. После того как они будут готовы, рекомендуется смазывать каждый блин растопленным сливочным маслом, чтобы добавить нежности и глубины вкуса.
Идеальные дополнения
Блины можно подавать с различными начинками: от риета до мясного фарша. Это позволит каждому выбрать то, что нравится больше всего. Устойчивым кулинарным экспериментаторам можно предложить создать свои уникальные сочетания!
Насладитесь своим волшебным утром с этими воздушными сырными блинами и позаботьтесь о себе и своих близких. Приятного аппетита!
Обязательно просматривайте видео-рецепты на нашем канале в VK и YouTube, чтобы быть в курсе кулинарных новинок!
