Свиные ребрышки с медом и соевым соусом: простой рецепт в духовке

Приготовление сочных свиных ребрышек с медом и соевым соусом это не только вкусно, но и просто! Чтобы удивить своих близких оригинальным блюдом, нужно подготовить все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты:

• Свиные ребрышки 1 кг
• Мед 2 ст. л.
• Соевый соус 50 мл
• Растительное масло 30 г
• Уксус 1 ст. л.
• Горчица 1 ст. л.
• Чеснок 3 зубчика
• Соль и специи по вкусу

Как приготовить:

• Для начала взберите свиные ребрышки с мякотью, что позволит получить более насыщенный вкус. Разделите их на небольшие порции по 1-2 штуки. Если мед застыл, его можно разогреть в микроволновке до жидкого состояния.
• Приготовьте маринад, смешав в одной емкости мед, уксус, горчицу, соевый соус и растительное масло. Это создаст основу для насыщенного вкуса.
• Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Добавьте к маринаду, посолите (учтите, что соевый соус уже содержит соль) и добавьте молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
• Промойте ребрышки под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем. Затем приправьте их перцем и тщательно вотрите специи в мясо.
• Замаринуйте ребрышки в приготовленном соусе, убедившись, что маринад равномерно покрывает каждую часть. Оставьте их на 23 часа для лучшего впитывания вкуса.
• Для запекания подойдет любая жаропрочная посуда. Выложите в нее замаринованные ребрышки и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 5560 минут, ориентируясь на свою технику.
• По готовности ребрышки должны быть золотистыми и румяными, а лишняя влага выпарится, оставив только насыщенный вкус.
• Подавайте готовые свиные ребрышки на общем блюде, и ваш праздник вкуса начнется!

Приятного аппетита!