Начало дня может быть по-настоящему волшебным: яркое солнце за окном, ароматный кофе и сытный завтрак. И эти маленькие радости задают тон на целый день.
Полноценный завтрак не только дает энергию для выполнения утренних дел, но и способствует общему оздоровлению. Что мы едим по утрам, во многом определяет наше самочувствие. Позаботьтесь о своей тарелке — пусть она будет наполнена не только вкусной, но и полезной едой.
Идеи для завтрака на каждый день
Собраны лучшие рецепты для различных сезонов — будь то жаркое лето, прохладная осень или холодное зимнее утро. Эти блюда станут отличным сопровождением к вашему утреннему кофе, даже если вы спешите на работу или устраиваете неспешные выходные семейные посиделки.
В будние дни основное правило — быстро и полезно. Вот три идеальные идеи для быстрого завтрака:
- Завтраки на основе яиц и сыра;
- Блюда с молоком;
- Рецепты с творогом.
Яйца и сыр обеспечивают заряд энергии и чувство сытости — классический омлет с сыром всегда оказывается в топе утренних кулинарных предпочтений.
Французский омлет
Классическое, быстрое и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 3 ст. ложки тертого сыра «Гауда»;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- Петрушка для подачи;
- Соль и черный перец по вкусу.
Взбейте яйца в миске, разогрейте сковороду, вылейте яйца. Когда омлет снизу схватится, посыпьте сыром и аккуратно сложите пополам. Подайте с зеленью.
Смузи с бананом
Простота приготовления — всего несколько минут. Для этого вам понадобятся:
- 1 банан;
- 1 стакан молока;
- 5 ст. ложек овсяных хлопьев;
- 1 ч. ложка меда.
Очищенный банан смешайте с остальными ингредиентами в блендере и взбейте до однородности.
Запеченные яблоки с творогом
Идеальный завтрак для детей, насыщенный полезными веществами. Вам понадобятся:
- 4 яблока;
- 1 желток;
- 200 г творога;
- 2 ст. ложки меда;
- Половина ч. ложки корицы.
Смешайте все ингредиенты и нафаршируйте яблоки. Выпекайте их 30 минут при 180 °C.
Неспешные выходные требуют более продуманного подхода к завтраку. Например, арабская шакшука подойдет для этого как нельзя лучше и прекрасно сочетается с мягкой лепешкой.
Шакшука
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 5 помидоров в собственном соку;
- 2 ст. ложки томатной пасты;
- 1-2 болгарских перца;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 луковица;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- Специи.
Обжарьте порезанные овощи, добавьте специи и томаты. Затем в образовавшиеся углубления вбейте яйца и готовьте до нужной консистенции.
