Что, если бы вам сказали, что здоровое питание может быть не только полезным, но и доступным? Сегодня разберем состав и стоимость трех вариантов брауни: магазинного, домашнего и правильного питания (ПП).
Сравнение составов
Начнем с магазинного брауни, который обещает удовольствие, но сколько это удовольствие на самом деле?
Магазинный брауни с карамелью (506 ккал)
Состав:
- яичные пастеризованные продукты
- карамель (глюкозный сироп, сахар, сгущенное молоко, ароматизатор)
- пшеничная мука
- сливочное масло
- темный шоколад
- ароматизатор ваниль
- крем из сливок
- тростниковый сахар
- орехи
- соль
- вода
В этом варианте сахар «заслуженно» занимает центральное место, но как это отразится на вашем здоровье?
Классический домашний брауни (461 ккал)
Состав:
- шоколад (200 г)
- масло (115 г)
- сахар (150 г)
- коричневый сахар (90 г)
- яйца
- мука
- какао
- ванилин, соль
Основной состав довольно прост, но по количеству сахара и масла он также не идеален.
ПП брауни (267 ккал)
Состав:
- шоколад без сахара
- рисовая мука
- разрыхлитель
- ваниль
- сахарозаменитель или пребиосвит
- молоко 1,5%
- яйца
- растительное масло
- какао
- сироп топинамбура
Здесь нет лишних добавок и искусственных ароматизаторов, только натуральные компоненты.
Ценовая битва
Теперь посмотрим на цены, чтобы понять, где же реально теряются деньги:
- Магазинный брауни – 314 рублей за 90 г (более 3,000 рублей за 1 кг)
- Классический домашний брауни – 595 рублей за 1 кг
- ПП брауни – 394 рубля за 1 кг
Похоже, что миф о дороговизне ПП питания начинает развеиваться. Вся информация очевидна и прозрачна.
А в завершение — небольшой бонус! Финальный рецепт нашего любимого ПП брауни, который станет настоящим открытием для гурманов здоровья. Подробности доступны по ссылке: Рецепт ПП брауни.
