Специалисты по детскому питанию обсуждают, когда стоит знакомить детей с блинами. Как утверждает Ольга Тарасова, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета, оптимальный возраст для введения этого лакомства — три года. Хотя некоторым родителям уже с 1,5 лет можно начинать предлагать блины, важно помнить об осторожности.
Почему три года — лучший возраст?
Медики из областей педиатрии и гастроэнтерологии полагают, что первое знакомство с блинами следует проводить в возрасте от 1,5 до двух лет. Однако Тарасова акцентирует внимание на том, что именно три года считаются более безопасным сроком. Причина этого кроется в составе блинов: яйца, молоко, мука и масло могут создавать дополнительные нагрузки на еще незрелую пищеварительную систему малыша.
Факторы риска
- До двух лет поджелудочная железа и печень ребенка не готовы к перевариванию тяжелой пищи.
- Повышенный риск аллергии на молоко и яйца в младенческом возрасте.
- Высокий гликемический индекс блинов может негативно сказаться на поджелудочной железе.
Блины — это не основное блюдо
Тем не менее, Ольга Тарасова подчеркивает, что блины не следует воспринимать как основное блюдо или обязательный элемент рациона. Это, скорее, десерт или специальное угощение, которое целесообразно подавать детям лишь в особых случаях. Подходящий момент — праздник или семейное торжество, когда можно немного порадовать малышей.
