Вкусные безглютеновые вафли с сыром: просто и полезно!

Варить, печь и пробовать новинки на кухне это всегда увлекательно. Даже вафельница может открывать новые кулинарные горизонты! Не так давно одна из подруг поделилась своим кулинарным приключением, выставив фотографии вафель в соцсетях, что, конечно, вдохновило многих, включая родных. Мама, увидев её творения, сразу задала вопрос: Ты тоже что-то приготовила?. И да, это не просто красивый процесс, а возможность удивить близких чем-то новым и вкусным.

Составляющие для готовки

А теперь перейдём к самому интересному приготовлению мягких и ароматных безглютеновых вафель с сыром. Их можно легко сделать с помощью простой комбинации ингредиентов:

• Мука зелёной гречки 90 г
• Яйцо 1 шт.
• Кефир 140 мл
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Сыр твёрдый или полутвёрдый 60-80 г
• Соль щепотка
• Разрыхлитель 5 г
• Сушёный чеснок 1 ч. ложка
• Сушёный укроп 1 ч. ложка
• Сушёный базилик 1 ч. ложка

Как сварить идеальные вафли

Приступайте к приготовлению, натерев сыр на тёрке. Смешайте его с яйцом и кефиром это создаст основу. В другой миске соедините все сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель и специи. После этого объедините обе смеси до однородной массы.

Теперь всё, что нужно, это выпекать в вафельнице на протяжении 7 минут (это рассчитано для мультипекаря с мощностью 700 ВТ). Из данных ингредиентов получается около 6 вафель.

Полезные советы

Не забывайте, что каждая порция это возможность экспериментировать. Вдохновение можно черпать не только из собственных идей, но и через ассоциации с другими людьми. Для тех, кто ищет больше рецептов, на канале уже есть подборка из вафель, где собраны все успешные сочетания. А в Telegram-канале можно найти полезные советы и вдохновляющие фотографии присоединяйтесь!

Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!