Удивить близких аппетитным блюдом, не прибегая к многочисленным закупкам и сложным рецептам, — задача вполне решаемая. Из простых, доступных ингредиентов можно создать поистине нарядный и сытный салат, который станет отличным вариантом для ужина или праздничного стола. Этот салат вернёт к воспоминаниям о домашнем уюте и равномерно распределённом «вкусном» балансе.
Необычная простота
Салат «Осенняя сказка» вдохновлён традициями домашней кулинарии, где на кухне всегда под рукой есть курица, яйца и капуста. Несмотря на свою кажущуюся обычность, правильное сочетание слоёв и немного времени для маринования лука преобразят привычные продукты в истинный кулинарный шедевр.
Хотя в России слоёные салаты стали популярны, необязательно быть профессиональным поваром, чтобы удивить гостей. Каждый слой в таком салате — это отдельная история, которая, соединяясь, создаёт настоящую феерию вкусов.
Ингредиенты для успеха
Все необходимые компоненты легко найти в любом супермаркете:
- Куриное филе — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Пекинская капуста — 200 г
- Плавленые сырки — 2 шт.
- Майонез — 100 г
- Лук (красный или обычный) — 1 шт.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Соль, перец и специи — по вкусу
Технология приготовления
Для начала необходимо нарезать куриное филе кубиками и обжарить его с любимыми специями до золотистой корочки. Пока курица остывает, следует заняться луком — нарезать его и замариновать в уксусе с щепоткой сахара.
Затем варите яйца, остудите и натрите. С сыром поступите так же: натирайте, когда он холодный. После всех подготовительных этапов начните собирать слоёный салат в разъёмном кольце. Начните с пекинской капусты, затем добавьте маринованный лук, курицу и слои яиц и сыра. Не забудьте про майонез, но старайтесь не переусердствовать с ним.
Лучше всего дать салату настояться в холодильнике минимум на час, чтобы все слои пропитались.
Этот салат легко адаптировать под сезонные изменения: добавьте маринованные огурцы или обжаренные грибы для яркости. А замена майонеза на сметану или йогурт сделает блюдо менее калорийным. Подайте его с украшением из зелени и желтка — эффектно и аппетитно, сообщает канал.
