Романтический ужин: удивите любимого особыми блюдами на День влюблённых

Романтический ужин: удивите любимого особыми блюдами на День влюблённых

Февраль — месяц, когда чувства раскатываются в воздухе, и даже если не отмечается День святого Валентина, это не повод упускать возможность устроить незабываемый ужин. Вот несколько оригинальных идей, которые помогут создать атмосферу уюта и любви под звуки нежной музыки.

Куриное филе с персиками и карри

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 шт.
  • Персики (консервированные) — 1 банка или 2 свежих
  • Карри — 1 ч. ложка
  • Сливки — 100 мл
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • На разогретом оливковом масле обжарить куриное филе до румяности. Посолить и поперчить.
  • Добавить нарезанные персики и карри, влить сливки, довести до кипения и тушить 10 минут.
  • Подавайте с гарниром из риса или киноа.
  • Лосось с мёдом и зелёными овощами

    Ингредиенты:

    • Филе лосося — 2 шт.
    • Мёд — 2 ст. ложки
    • Соевый соус — 1 ст. ложка
    • Лимонный сок — 1 ст. ложка
    • Спаржа или брокколи — 200 г
    • Оливковое масло — 1 ст. ложка
    • Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

  • Смешать мёд, соевый соус и лимонный сок, замариновать лосось на 15 минут.
  • Обжарить спаржу или брокколи на оливковом масле, добавить соль и перец по вкусу.
  • Приготовить лосося на сковороде или гриле до готовности, по 4-5 минут с каждой стороны, и подать с овощами.
  • Десерт для двоих: клубничный мусс с белым вином

    Ингредиенты:

    • Клубника — 300 г
    • Сахар — 100 г
    • Белое сладкое вино — 100 мл
    • Желатин — 10 г
    • Вода — 50 мл

    Приготовление:

  • Замочить желатин в холодной воде. В блендере приготовить пюре из клубники и сахара.
  • В тёплом белом вине растворить желатин и смешать с клубничным пюре, разлить по формочкам и охладить до застывания.
  • Эти блюда создадут атмосферу уюта и романтики, идеальную для ужина на День влюбленных. Настоящая любовь не знает границ, и совместное приготовление вкусных угощений станет отличным способом укрепить ваши чувства.

    Источник: Аргументы и факты – aif.ru

    Лента новостей