Нежные батоны на сыворотке: лёгкий рецепт для домашней выпечки
3 марта 2026, 01:44
Эти домашние батоны обладают легкостью и мягкостью, что позволяет легко отламывать их, не прибегая к ножу. Специальная техника смазывания теста маслом придаёт им особую текстуру, а аромат делает их ещё более привлекательными.
Что потребуется для приготовления
- Молочная сыворотка - 0,5 л
- Соль - 1/2 столовой ложки
- Сахар - 1 столовая ложка с горкой
- Растительное масло - 120 мл
- Свежие дрожжи - 15 г
- Мука - 750+50 г
- Кунжут - по вкусу
- Яйцо - для смазывания
Этапы приготовления домашних батонов
Недавно в доме осталась сыворотка после приготовления домашнего сыра, что стало отличным поводом для выпечки. Приготовленные батоны получились не только нежными, но и идеально подходящими для бутербродов. Есть множество вариаций, например, добавив больше сахара и немного изюма, можно получить сладкий батон, который прекрасно сочетается с чаем.
После охлаждения батоны можно подавать к столу, и они непременно порадуют всех своим вкусом.
Приятного аппетита!
Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус