Когда возникает желание полакомиться чебуреками, но нет времени или желания замешивать тесто, на помощь приходят ленивые рецепты. Эти простые блюда позволяют наслаждаться любимыми ароматами без лишних хлопот, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Среди множества вариантов, которые можно легко адаптировать под свои пожелания и наличие ингредиентов, особенно выделяются рецепты с вафельными коржами и тестом фило. Непременные спутники нашего блюда – два вкуснейших соуса, которые сделают угощение ещё более аппетитным.
Ленивые чебуреки из вафельных коржей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вафельные коржи (большие) - 3-4 шт.
- Мясной фарш - 300 г
- Соль - 2 щепотки
- Молотый черный перец - 1 щепотка
- Брынза или фета - 150 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Растительное масло - 50 мл
Чебуреки из куриного фарша
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриный фарш (из филе грудки и бедра) - 550 г
- Тертый сыр - 90 г
- Зелень (кинза, укроп, петрушка) - 40 г
- Репчатый лук - 80 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Панировочные сухари - 40 г
- Молотый кориандр - 1/2 ч. л.
- Приправы (базилик, томаты, чеснок) - 0.5 ч. л.
- Соль и черный перец - по вкусу
- Ледяная вода - 50-70 мл
Соусы для чебуреков
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для томатного соуса:
- Красные помидоры - 200 г
- Свежий базилик - 20 г
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
Для сметанного соуса:
- Сметана - 150 г
- Зелень (петрушка) - 20 г
- Соль и черный перец - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
Насладитесь этими простыми и вкусными угощениями, которые всегда под рукой!
