Количество порций: 4, время приготовления: 1 час 10 минут.
Калорийный профиль блюда
Каждая порция содержит: калорийность – 576.6 Ккал, белки – 39.9 г, жиры – 45.2 г, углеводы – 3.9 г, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- Жирная говядина – 400 г
- Репчатый лук – 1/2 головки
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Смесь молотых перцев – 1/2 ч.л.
- Молотый черный перец – 1/2 ч.л.
- Майонез – 4 ст.л.
- Помидоры черри – 10 штук
- Сыр моцарелла (для пиццы) – 70 г
- Тертый сыр пармезан – 10 ст.л.
- Морская соль – по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Мясо тщательно накрыть пленкой и аккуратно отбить с обеих сторон.Форму для запекания выстелить фольгой и смазать оливковым маслом.Выложить отбивные в форму и приправить смесью перцев, добавив морскую соль по вкусу.На? положить нарезанный полукольцами лук.Добавить майонез (около 2 ст.л.) и посыпать молотым черным перцем.Выкладываем нарезанные помидоры черри, толщиной 5–7 мм.Снова смазать майонезом и добавляем тертую моцареллу.В завершение, посыпать блюдо тертым пармезаном.Запекать в разогретой духовке при температуре 180°C: сначала 45 минут с фольгой, затем еще 15 минут без нее.Подавайте горячим, наслаждаясь богатым вкусом!
