Этот простой и вкусный рецепт позволит вам насладиться классическим сочетанием яблок и корицы. Тесто готовится на основе муки и манной крупы, что придаёт пирогу особую текстуру.
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 130 г
- Сахар - 150 г
- Манная крупа - 160 г
- Разрыхлитель - 7 г
- Корица - 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло - 120 г
- Яблоки - 7 штук
Приготовление
В глубокой миске объединить муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель и корицу. Тщательно перемешать.Яблоки следует тщательно промыть, очистить от кожуры и семян, затем натереть на крупной терке.Подготовить форму для выпекания: выложить дно пекарской бумагой или фольгой и хорошенько смазать сливочным маслом.На дно формы выложить часть сухой смеси - слой не должен быть слишком толстым. Затем равномерно распределить натертые яблоки, стараясь сделать слой той же толщины, что и предыдущий. Продолжать чередовать слои сухой смеси и яблок, завершая пирог последним слоем из сухих ингредиентов. Сверху натереть сливочное масло.Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог в течение 40–45 минут, до получения золотистой корочки.Этот пирог станет отличным дополнением к чаепитию и порадует своих любителей нежной текстурой и насыщенным вкусом!
