Вкусная запеканка с пельменями: легкий рецепт для всей семьи
Приготовить запеканку с пельменями — это идеальный способ приятно удивить близких. Блюдо получается сытным, ароматным и легко готовится. Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:
Пельмени замороженные: 300 гр.
Лук репчатый: 1 шт.
Яйца куриные: 2 шт.
Молоко: 200 мл.
Сметана: 1 ст. л.
Масло растительное: 1 ст. л.
Масло сливочное: 1/2 ч. л.
Соль и черный перец: по вкусу.
Теперь можно приступить к процессу приготовления:
Этапы приготовления запеканки
Лук очистить и промыть, затем нарезать тонкими полукольцами.
На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать лук до золотистого цвета.
Вместе с ним можно добавить щепотку соли для улучшения вкуса.
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, затем добавьте сметану и перемешайте до однородной массы.
Смазывайте форму для запекания сливочным маслом и выложите слой пельменей.
На пельмени равномерно выложите обжаренный лук — это придаст запеканке невероятный аромат.
Залейте ингредиенты яично-молочной смесью так, чтобы она полностью покрывала пельмени, и приправьте перцем.
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 25 минут.
После того как запеканка будет готова, дайте ей немного остыть — и можно подавать к столу. Это блюдо может стать не только сытным обедом или ужином, но и отличным вариантом для угощения на дружеской встрече. Приятного аппетита!
