Тыква в медово-мятном соусе

Тыква в медово-мятном соусе

Тыква — это не просто овощ, а настоящая кулинарная находка, полная ароматов и полезных свойств. Легко готовится и удивительно вкусно, запеченная тыква в медово-мятном соусе станет не только десертом, но также отлично дополнит каши или пудинги.

Ингредиенты

  • Тыква — 300 г
  • Цветочный мед — 2 ч. л.
  • Подсолнечное масло — 1 ст. л.
  • Сушеная мята — щепотка
  • Коричневый сахар — 1 ст. л.
  • Кунжут — 1 ч. л.
  • Свежая мята — 2 веточки
  • Питьевая вода — 2 ст. л.

Как приготовить

  • Очистить тыкву от кожуры, хорошо промыть и нарезать на небольшие кусочки.
  • Смешать масло, воду, сушеную мяту и мед до получения однородной массы для соуса.
  • На противень постелить пергамент, выложить на него кусочки тыквы и полить приготовленным соусом.
  • Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20-30 минут. Как только тыква станет мягкой, аккуратно достать из духовки, посыпать сахаром и вернуть обратно на 10 минут.
  • Такой нежный десерт не только удивит гостей, но и создаст атмосферу уюта в любой осенний вечер. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей