С популярной сетью кулинарий «Еда тут» покончено: рэпер Тимати и его партнеры решили закрыть заведения, которые не оправдали ожиданий. Ранее, в сентябре 2023 года, были открыты первые точки в Москве, но теперь, как сообщает издание Shopper’s, проект оказался недолговечным.
Причины закрытия
Согласно словам представителей сети, одной из основных причин закрытия стала постоянная тенденция роста зарплат линейного персонала. «При увеличении затрат на труд нам приходилось поднимать цены, что разрушало идею доступной еды», — заявили они. Таким образом, вместо запланированной доступности заведения стали относиться к среднему сегменту, что и подорвало его жизнеспособность.
Изменение фокуса
Тимати, по документам владеющий 25% компании, вместе с партнерами, похоже, переориентировался на другие проектные амбиции. Рэпер активно развивает сеть кофеен Stars, которая пришла на смену выкупленной Prime, совместно с Антоном Пинским. В то же время его партнеры из Performance Group сталкиваются с более актуальными проблемами, связанными со стабильностью бизнеса в свете недавних налоговых споров.
Финансовая ситуация
Несмотря на то, что каждое заведение в сети было прибыльным, общий контекст роста расходов и сложности на рынке оказал значительное влияние на решение о закрытии. Оказавшись под давлением увеличенных расходов, проект в конечном итоге не смог справиться с экономическими вызовами.
Фото: Яндекс Карты
