Куриная печень в мультиварке: вкусное и простое блюдо
Куриная печень – это не только полезный, но и очень вкусный ингредиент, который можно быстро приготовить в мультиварке. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться домашней кухней без лишних хлопот. Вот что вам понадобится и как это сделать.
Что потребуется для приготовления
Куриная печень – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Постное масло – 4 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Томатный соус – 2 ст. л.
Вода – 150 мл
Мука – 1 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Сначала подготовьте овощи: почистите морковь и лук. Морковь лучше натереть на терке, а лук нарезать мелкими кубиками.
В чашу мультиварки налейте растительное масло и добавьте подготовленные овощи. Запустите режим «жарка», не закрывая крышку.
Промойте куриную печень и, если нужно, нарежьте её на более мелкие кусочки.
Переместите печень в чашу к овощам и обжаривайте все вместе в течение 5 минут, периодически помешивая.
Добавьте к ингредиентам соль, специи и томатный соус, после чего влейте воду.
Плотно закройте крышку мультиварки и установите режим «тушение» на 30 минут. За 5 минут до готовности добавьте муку, хорошо перемешайте и продолжайте тушение.
Такое блюдо прекрасно сочетает в себе нежность куриной печени и насыщенный вкус овощей. Подача с гарниром, например, картофельным пюре или пастой, сделает ваш обед или ужин по-настоящему особенным. Приятного аппетита!
