Запеченные куриные бёдра с овощами: простой рецепт на ужин

22 марта 2026, 18:42

Куриные бёдра с овощами, запеченные в духовке, это не только вкусно, но и очень просто. Прекрасный выбор для любого случая, этот рецепт порадует как домашних, так и гостей.

Что понадобится

  • Куриные бёдра без кости
  • 2 средние моркови, нарезанные крупными кусками
  • 1-2 болгарских перца, нарезанных крупно
  • 1 баклажан, нарезанный крупными кусками (можно замороженный)
  • 1 луковица, нарезанная на четвертинки
  • Сельдерей
  • Подсолнечное масло
  • Сушеный чеснок
  • Копченая паприка
  • Сушеный розмарин (или другие травы: орегано, прованские)
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)

Пошаговая инструкция

  • Начните с маринования куриных бёдер. Для этого их необходимо посолить, поперчить, добавить копченую паприку, сушеный чеснок и розмарин. Перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы курица впитала ароматы.
  • Пока курица маринуется, займитесь овощами. Морковь, болгарский перец, баклажан и сельдерей нарежьте крупными кусками. Лук разделите на четвертинки. В большой миске соедините все овощи, добавьте сушеный чеснок, подсолнечное масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки покрылись специями.
  • На противень с пергаментом установите решетку и выложите овощи. Сверху расположите куриные бёдра. Можно запекать и овощи, и курицу отдельно, если есть такая возможность.
  • Запекайте в предварительно разогретой до 200C духовке в течение 30-40 минут, пока курица не станет мягкой и золотистой, а овощи не подрумянятся.
  • Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

    • Просто и вкусно! Это идеальный вариант для сытного ужина. Приятного аппетита!

    Источник: I PLOV YOU!

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Zolotojdrakon.ru