Скоростной ужин: запеченная курица и картошка за 30 минут

22 марта 2026, 21:17

Избавьтесь от грязи на кухне и лишнего масла

Ищете простой, но удивительно вкусный рецепт? Этот вариант с сочной курицей и хрустящей картошкой, запеченной вместе, станет настоящим находкой! Вам потребуется всего лишь несколько минут для подготовки, а ужин получится таким, что все домочадцы будут стоять в ожидании добавки.

Три ароматных варианта специй для разнообразия

Обязательно попробуйте несколько комбинаций специй, чтобы каждый раз удивлять своих близких. Вот три рекомендации:

Для пикантности: добавьте паприку и сушеный чеснок.
Для легкой свежести: используйте прованские травы.
Для яркости: добавьте немного куркумы для красивого цвета.

Ингредиенты

500 г картофеля (лучше молодого или рассыпчатого)
300 г курицы (филе, бедра или голени)
1 луковица (по желанию)
2 ст. л. растительного масла (оливкового или подсолнечного)
Соль, перец по вкусу

Приготовление

Подготовка продуктов: Очистите и нарежьте картофель дольками или кубиками. Курицу порежьте небольшими кусочками, а если используете бедра или голени, можно оставить их целыми. Лук нашинкуйте полукольцами.

Заправка и маринад: В глубокой миске смешайте картофель, курицу и лук. Добавьте растительное масло, соль, перец и выбранные специи, тщательно перемешивая.

Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите подготовленную смесь на противень, перед этим можно застелить его пергаментом. Запекайте на протяжении 30–40 минут до золотистой корочки: не забудьте перемешать 1–2 раза для равномерного приготовления.