Салат из кабачков: простой рецепт для любого стола

Салат из кабачков: простой рецепт для любого стола

Приготовление вкусного и легкого салата из кабачков — отличное решение для предстоящих праздников. Этот салат не только порадует гостей насыщенным вкусом, но и станет замечательной альтернативой для легкого ужина в будние дни. Объединив лучшие ингредиенты, вы создадите гармоничное и интересное блюдо, которое точно стоит попробовать.

Салат из кабачков с грецкими орехами

Для достижения великолепного вкуса рекомендуется предварительно подсушить грецкие орехи в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут.

Приготовление:

  • Кабачки нарезать кубиками, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде с растительным маслом на большом огне примерно 10 минут, затем переложить в сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
  • В глубокой миске смешать нарезанный чернослив и сладкий перец.
  • Добавить к смеси обжаренные кабачки, порубленные грецкие орехи, мелко нарезанную петрушку, чеснок и растительное масло. Тщательно перемешать все ингредиенты.
  • Салат готов — его можно подавать к столу!

    Не упустите возможность ознакомиться с детальным рецептом и фотографиями на сайте:

    Салат из кабачков с грецкими орехами — рецепт с фото

    Ингредиенты:

    • Кабачок молоденький - 400 г
    • Чеснок - 1-2 зубчика
    • Грецкие орехи очищенные - 80 г
    • Чернослив - 100 г
    • Перец сладкий - 1 шт.
    • Перец черный молотый - 1 ч.л.
    • Соль - 1 ч.л.
    • Петрушка свежая - 3-4 веточки
    • Растительное масло - 2 ст.л.

    Для обжаривания:

    • Растительное масло - 2 ст.л.

    Приятного чаепития!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей