В столице открывается новая кулинарная точка с уникальным интерьером и атмосферой — ресторан Brasserie Lambic, входящий в сеть популярных заведений. Учитывая прошлые неудачные походы в англоязычные пабы, выбор направился в привычное и проверенное место.
Один из наиболее занимательных ресторанов расположен на фоне исторических достопримечательностей в старинном здании, которое когда-то служило усадьбой статского советника Д. И. Киселёва. Здесь же находится и Центральный музей МВД, чье оформление аутентично сохранило элементы архитектуры 18-19 веков, включая одноименное пожарное депо. Однако, несмотря на статус культурного объекта, некоторые его части, включая легендарную каланчу, требуют серьезного ремонта.
Интересно, что совсем недавно перед входом в заведение был установлен памятник Аркадию Францевичу Кошко, известному начальнику Московской сыскной полиции. Этот элемент истории добавляет специфического колорита посещению ресторана, создавая атмосферу непрерывной связи прошлого и современности.
Необычное оформление и концепция
При входе в Brasserie Lambic первое, что бросается в глаза — это необычное помещение с высокими потолками и оригинальной расстановкой столов. Концепция интерьера напоминает аудиторию университета, выполненную в амфитеатрном стиле. В этом зале, со столами, расположенными в четыре уровня вверх, легко наблюдать за трансляциями спортивных мероприятий.
Обстановка удачно сочетает неформальные и комфортные элементы: интерьер наполнен полумраком, что создает укромные уголки для отдыха с приятными деталями, такими как картина в голландском стиле на одной из стен и визуально выразительные материалы.
Вкусное меню и специальные предложения
Меню ресторана предлагает множество блюд на любой вкус. В числе предложений — специальные обеденные наборы с 20% скидкой в будние дни, которые активируют высокий интерес среди местных жителей. Стоимость блюд начинается от 1000 рублей, что вполне приемлемо для подобных заведений.
На столе уже ждут два кусочка свежего хлеба, и вскоре подали бокал темного пива “ABBE BRUNE” и салат с рваным брискетом и картошкой. Несмотря на отсутствие выраженных специй, блюдо оказалось достаточно сытным. Не менее интересным был бульон ухи, где чувствовалась легкая рыбная нота, а также эффектный краешек грудинки, поданный с картофельным пюре и горчичным соусом.
Brasserie Lambic — это не просто ресторан, это удивительное сочетание гастрономической культуры и исторического наследия, где каждый найдет что-то для себя. Создается впечатление, что это заведение отличается от традиционных пивных ресторанов — оно оказалось настоящим открытием для любителей стиля и вкуса.
