В Москве продолжает расширяться сеть «Перчини», и в ноябре 2025 года открывается новый ресторан, ставший вторым по счёту в столице. За 18 лет своего существования эта новосибирская сеть преобразилась из заведения для студентов в полноценную федеральную сеть, которая служит жителям многих городов России.
Новый филиал радует гостей на Хорошёвском шоссе, 27, расположенный на 4 этаже торгового центра «Хорошо!». На месте прежнего заведения «Шикари», которое не радовало посетителей, теперь расцветает современный ресторан с новыми идеями и подходами.
На момент открытия «Перчини» в Хорошёво ресторан проработал около двух месяцев, и дополнительный опыт других филиалов просто необходим для полного анализа и оценки его работы.
Интерьер и атмосфера
Интерьеры выполнены в тёплых тонах, создавая ощущение комфорта и уюта. Гостей встречает хостес, который проводит к столу и вручавает меню с рекомендациями. Но стоит обратить внимание на ненадёжные стойки для верхней одежды - они могут стать источником неудобств.
Зал оформлен с использованием светлого дерева и мягких текстур, а декор включает живые растения и картины с итальянскими мотивами. Открытая кухня занимает треть пространства, и ароматы блюд наполняют зал, создавая особую атмосферу.
Ланч-меню
Теперь у «Перчини» есть обеденное меню, представляющее собой комбинацию традиционных и новых блюд. Оно включает как постоянные позиции, так и каждый день обновляемые предложения, что делает выбор интересным и разнообразным. Однако недостаток информации о составе блюд может расстраивать более придирчивых посетителей.
Некоторые примеры ланч-меню включают:
- Салат Цезарь с курицей за 380 рублей.
- Пицца «Барбекю» за 390 рублей.
- Паста болоньезе за 380 рублей.
Каждое из этих блюд продумано, но можно отметить некоторые детали, которые могли бы быть улучшены, такие как подача или соотношение цены и качества.
Сервис
Обслуживание в новом ресторане работает на высоком уровне. Официанты готовы ответить на вопросы и проявляют внимательность к клиентам. Первая подача блюд происходит достаточно быстро, что особенно приятно в обеденное время. Тем не менее, есть мелкие недочёты, которые могут быть исправлены для повышения общего впечатления.
Посетителям стоит помнить, что «Перчини» - это место, где можно насладиться сытным обедом без слишком высоких ожиданий, но с приятной атмосферой и качественным сервисом.
