Согласитесь, иногда так хочется полакомиться вкусной пиццей, но нет времени ждать доставки и готовить сложные блюда. Для таких случаев существует отличный способ быстро сделать пиццу на сковороде, который удивит своим результатом и избавит от необходимости долго ждать.
Кулинарный процесс становится настоящим удовольствием благодаря простоте и rapidez этого рецепта. Пицца готовится всего за 15 минут и может быть разнообразной в зависимости от имеющихся ингредиентов.
Почему пицца на сковороде — это лучшая идея
Основное преимущество такой пиццы — это скорость. Не нужно долго возиться с духовым шкафом или ждать, когда тесто поднимется. всего за 15 минут можно получить пиццу с легкой хрустящей корочкой, расплавленным сыром и сочными начинками. Причем собрать пиццу можно из продуктов, которые найдутся в холодильнике.
Что потребуется для приготовления
Для теста (на 2–3 порции):
- 120 г муки
- 100 мл кефира или молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
Для начинки:
- томатный соус или кетчуп
- 100–120 г сыра, который хорошо плавится
- колбаса, курица или ветчина
- по желанию: помидоры или другие овощи
Пошаговая инструкция по приготовлению
- Сначала необходимо смешать яйцо, кефир и соль в миске, затем постепенно добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до получения гладкого теста, напоминающего по консистенции тесто для оладий.
- Разогреть немного масла на сковороде, выложить тесто и равномерно распределить по дну.
- Готовить на среднем огне 3–4 минуты до образования корочки снизу.
- Перевернуть основу, быстро смазать соусом, добавить начинку и посыпать сыром.
- Накрыть крышкой и готовить еще 5–7 минут, дожидаясь расплавления сыра.
В результате получается настоящая домашняя пицца, которая наполнит дом ароматом и создаст прекрасное настроение. Пробуйте разные комбинации начинок и находите свои идеальные рецепты!
