Работа иногда может быть такая напряжённая, что на вечер приготовление блюд кажется неосуществимой задачей. Решение? Выделить один день и создать разнообразное меню на неделю, которое позволит сэкономить время и усилия.
Блюда можно раскладывать по контейнерам: часть оставлять в холодильнике, а остальное заготовить в морозильник. Так каждую ночь можно просто достать подготовленный контейнер, переместить его в холодильник, а на следующий день разогреть еду в микроволновке или духовке.
Примерный список продуктов
Чтобы упростить подготовку, удобно заранее составить список необходимых ингредиентов. Вот пример для семьи из четырех человек:
- 48 яиц
- 2 литра молока
- 500 г сыра
- 1,5 кг творога
- 3 кг курицы
- 2 кг фарша (говядина и свинина)
- 4 кг картофеля
- 800 г макарон
- 8 луковиц, 6 морковок, 3 болгарских перца
И не забудьте про домашний хлеб на обеды и ужины!
Варианты завтраков и обедов
Первый завтрак - оладьи на кефире. Для них потребуется литр кефира, 4 яйца, немного сахара, соли и муки. Жарьте оладьи до золотистой корочки. Часть оладий можно заморозить и разогревать по мере необходимости.
Для вторника можно попробовать творожную запеканку: смешайте 1,5 кг творога, яйца, сахар и муку, запекайте 40 минут. Можно добавить изюм.
Что касается супов, простым и вкусным вариантом является борщ. Отварите мясо, добавьте овощи и капусту. Также известен суп с фрикадельками, который легко готовится и хранится.
Не забывайте о горячих блюдах! Тефтели в томатном соусе, запечённые куриные бедра, рыбные котлеты и гуляш ждут своего часа в морозилке.
Организация хранения и разморозка
После приготовления еды, удобно разложить её по контейнерам. Например, лучше оставлять по 4 порции на прием пищи в холодильнике, остальное - в морозильник. Супы удобно делить по одному литру.
Когда наступает ночь, просто достаньте контейнер из морозильника и переместите в холодильник на ночь. На следующий день останется только разогреть еду - это настолько быстро и удобно!
Эффективная организация процесса приготовления пищи значительно сэкономит время в трудовые будни, не требуя ежедневных усилий. Выделив всего один день, можно обеспечить семью питательной и вкусной едой на всю неделю!
