Нежные лепешки, которые станет желанным дополнением к чаю, готовятся из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Идеальны для семейного угощения, они не только порадуют вкусом, но и подарят уютные моменты в кругу близких.
Что понадобится
Для теста:
- Мука – 700 г
- Вода – 350-380 мл
- Соль – 3/4 ч. л.
Для начинки:
- Сыр – 250 г
- Зеленый лук – 100 г
- Ветчина – 100 г
Также потребуется 80-100 г масла для смазки.
Особенности приготовления
Лепешки готовятся из теста, похожего на пельменное, и могут быть наполнены разнообразными начинками по вашему вкусу. Начнем с замеса теста. После этого подготовим начинку: нарежьте или натрите ингредиенты на терке.
Раскатайте тесто до тонкого слоя, обильно смажьте его маслом и равномерно распределите начинку. Заверните в рулет и нарежьте на равные части. Далее их необходимо обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
В итоге получаются ароматные лепешки, от которых невозможно устоять – сметаются со стола в считанные минуты!
Идеальное угощение
Эти лепешки можно подавать как к чаю, так и на завтрак или в качестве перекуса. Будьте уверены, что каждый оценит их вкус и простоту приготовления.
