Свекольный квас: удивительный напиток для вашего стола

Свекольный квас: удивительный напиток для вашего стола

Свекольный квас — это не только освежающий, но и полезный напиток. Его легко приготовить в домашних условиях, и он станет отличным дополнением к мясным блюдам. Рассмотрим, как создать этот уникальный квас, который впечатлит ваших гостей.

Ингредиенты для кваса

Чтобы получить 1,75 литра свекольного кваса, понадобятся:

  • 500 граммов очищенной свеклы;
  • 20 граммов ржаного хлеба;
  • 1,5 литра кипяченой воды.

Можно варьировать количество воды в зависимости от сочности свеклы.

Пошаговое приготовление

  • Нарезать ржаной хлеб соломкой.
  • Свеклу нарезать на несколько частей.
  • При желании натереть свеклу на терке или использовать кухонный комбайн для быстроты.
  • В банку положить хлеб и залить его водой.
  • Добавить подготовленную свеклу в банку.
  • Долить оставшуюся воду, оставляя примерно 5 см до горлышка банки.
  • Накрыть банку марлей и обвязать ниткой, затем поставить в теплое место на 4 дня для брожения. Готовность кваса начинает определяться по тому, что свекла теряет свой яркий цвет.
  • Хранение и подача

    По истечении четырех дней квас следует процедить и убрать в холодильник. Этот потрясающий напиток рекомендуют подавать вместе с мясными блюдами, чтобы добавить особую изюминку к вашему столу.

    Свекольный квас — это не только оригинальный, но и полезный напиток. Он богат витаминами и минералами, а также способен украсить любой праздник. Наслаждайтесь уникальным вкусом и пользой от свекольного кваса!

    Источник: Ольга Викторовна

    Топ

      Как приготовить домашнюю утку с яблоками на праздник
      Кулинарные секреты от лучших шеф-поваров
      Перекресток создает уникальные наборы для зимнего мороженого
      Как создать лимонные заготовки для здоровья и удобства
      Праздничные мотивы: Вдохновляющие рецепты закусок
      Зачем переплачивать? Сравнение цен на брауни: магазинные, домашние и ПП
      Как выбрать между шоколадом и глазурью для идеального десерта
      Погружение в мир матча: мифы и реальность популярного чая
      Ромашковый чай: здоровье и уют в каждой чашке
      Кофе без кофемашины: как сварить идеальный напиток дома
      Как приготовить идеальные брускетты с томатами и моцареллой
      Как выбрать идеальные сорта кабачков для открытого грунта: советы для дачников
      Легкий и вкусный суп, который порадует всех
      Замена майонезу: 11 невероятных соусов, которые стоит попробовать
      Плов: богатая история, разнообразие и современные адаптации
      Необычный ужин в Таиланде: от удивительных вкусов до неожиданных разочарований
      Как приготовить яркий салат «Маки» с курицей и грибами для любого праздника
      Традыции новогодних напитков от Финляндии до Чили
      Как низкоуглеводная диета влияет на состояние волос
      Соревнуемся в щедрости: как культура чаевых превращается в обязанность

    Лента новостей