Имбирный чай — это не только ароматный напиток, но и настоящий кладезь полезных свойств. Слегка пряный, он пробуждает интерес и одновременно дарит тепло в холодные дни.
Неоценимая польза имбиря
Корень имбиря богат витаминами, минералами и антиоксидантами, благодаря чему он оказывает положительное влияние на здоровье. Высокое содержание витамина С и магния делает его незаменимым помощником в укреплении иммунной системы, особенно в условиях повышенного риска заболеваний.
Исследования показывают, что эфирные масла, содержащиеся в имбире, обладают противовоспалительными свойствами, аналогичными тем, что имеются у нестероидных противовоспалительных средств. Это значит, что имбирный чай может быть отличным природным средством для облегчения головной боли, симптомов гриппа и простуды. Кроме того, он способствует улучшению пищеварения, что — первый шаг к поддержанию здорового веса.
Как приготовить вкусный имбирный чай
Приготовление имбирного чая — простая и приятная задача. Для этого понадобятся:
- свежий имбирь (около 2,5 см на чашку);
- немного корицы;
- звездочка бадьяна;
- мелко нарезанная мята;
- по желанию — лимон или апельсин.
Нарежьте имбирь тонкими ломтиками, не очищая, но тщательно промыв его под водой. Поместите все ингредиенты в заварочный чайник, залейте кипятком и дайте настояться под крышкой в течение 15-20 минут. Получившийся напиток можно процедить через мелкое сито и при желании добавить мед для сладости.
Хранение и удивительные возможности чая
Имбирный чай может храниться в холодильнике до трех дней. Достаточно слить остатки в стеклянную банку и дождаться, пока он остынет до комнатной температуры. Этот чудесный напиток не только прекрасно поднимет настроение с утра, но и станет отличным способом расслабления в вечернее время.
Интересный факт — имбирный чай хорошо сочетается с различными добавками, такими как травы и специи, что позволяет экспериментировать с вкусом и получать новые ощущения.
