Картошка в духовке с сыром: восхитительное угощение для любителей кулинарных экспериментов

18 января 2026, 22:44

Необходимость в креативе на кухне подстегивает к поиску уникальных рецептов, способных удивить своих близких. Одним из таких блюд, которое легко готовится и всегда вызывает восторг, является запечённая картошка с сыром. Особенно, если в роли главного сыра выступает пряный чеддер, который придаёт картофелю насыщенный вкус и аромат.

Идеальные ингредиенты

Для достижения идеального результата понадобятся:

  • 1 кг картофеля;
  • 160 мл молока;
  • 250 мл сливок (33%);
  • 4 веточки тимьяна;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 г сыра чеддер;
  • 100 г сыра моцарелла;
  • Соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление пошагово

  • Первым делом, картошку необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками размером около 2 см.
  • Чеснок следует измельчить, а с веточек тимьяна снять листья это добавит свежести и аромата.
  • Чеддер натирается на крупной терке, что обеспечит его равномерное распределение по блюду.
  • Теперь все подготовленные ингредиенты картофель, чеснок, тимьян, натёртый чеддер, молоко и сливки стоит объединить в одной ёмкости. Не забыть посолить и поперчить по вкусу.
  • Полученную массу переложить в форму для запекания, накрыть фольгой и поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на один час.
  • По истечении времени фольгу снять, а сверху равномерно положить натёртую моцареллу. Вернуть форму в духовку ещё на 25 минут, пока сыр не станет золотистым и аппетитным.

    • Таким образом, простое блюдо можно превратить в настоящее произведение искусства, которое украсит любой стол. Восторг за обедом или ужином обеспечен!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Zolotojdrakon.ru