Зима на пороге, и пора задуматься о заготовках на холодные месяцы! Один из лучших способов сохранить грибы — приготовить ароматное ассорти. Смешение любимых видов, таких как шампиньоны и лисички, создаст не только уникальный вкус, но и украсит ваш стол зимой.
Необходимые ингредиенты
- Шампиньоны — 1 кг
- Лисички — 1 кг
- Соль — 1 ст. ложка
- Лук — 3 штуки
- Растительное масло — 1 стакан
Для маринада:
- Вода — 1 литр
- Уксус столовый — 0,5 ст. ложки
- Лимонная кислота — 0,4 ч. ложки
- Приправы: лавровый лист, гвоздика, черный перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Заготовка готова, и теперь можно наслаждаться вкусом летних лесных богатств в холодные зимние вечера. Это простое блюдо добавит разнообразия в ваш зимний рацион и зарядит положительными эмоциями!
