удивительное блюдо: креветки с рисом для занятых гурманов

Легкий и изысканный ужин всего за 25 минут и без лишней посуды!

В чем же секрет?

• Сливочно-чесночный соус готовится прямо во время варки риса.
• Одна сковорода минимальные заботы после готовки.
• Простые ингредиенты доступны в любом супермаркете.

ингредиенты:

• Очищенные креветки 300 г
• Рис 1 стакан (200 мл)
• Чеснок 3-4 зубчика
• Сливочное масло 30 г (можно заменить оливковым)
• Специи соль, перец, паприка

приготовление:

1. Ароматная основа

Растопить масло, добавить измельченный чеснок и обжарить ровно одну минуту, не допускаем подгорания!

Положите креветки (размороженные и обсушенные) и жарьте 3-4 минуты, пока они не станут розовыми важно не пересушить!

2. Создаем соус

Влить сливки или сметану, тщательно перемешать и довести до легкого кипения. Соус начнет густеть, создавая ресторанный аромат!

3. Рис в одном горшочке

Добавьте промытый рис, соль и специи, перемешайте, чтобы каждый зёрнышко обволакивалось соусом. Залейте кипятком (2 стакана) так, чтобы вода покрывала рис на 1 см.

4. Волшебство под крышкой

Понизьте огонь до минимума, накройте крышкой. Дайте настоятся 15 минут не открывайте! После того, как выключите плиту, оставьте еще на 5 минут. Рис впитает оставшийся соус, а креветки станут еще более нежными!

Это блюдо настоящий мастхев для уставших: кажется, что вы потратили часы на готовку, но в реальности активного времени требуется всего 5 минут.

Что еще интересного:

• Любите морепродукты?
• Ищете вариант с курицей вместо креветок?

Лайк и подписка скоро будет рецепт мидий в сливочно-чесночном соусе (еще проще!).

P.S. Больше рецептов можно найти в Telegram-канале.