Сладкие и соленые вафли: разнообразие рецептов для вафельницы

Новая вафельница стала любимым инструментом на кухне, открывая множество возможностей для экспериментов. За последнюю неделю удалось создать несколько потрясающих рецептов вафель, которые стоит попробовать.

Вафли овсяные: сладкие и соленые варианты

Основной рецепт позволяет создавать разнообразные вариации. Вот что нужно для приготовления:

Ингредиенты

• 5 столовых ложек овсяных хлопьев
• 1 яйцо
• 2-3 столовые ложки пшеничной муки
• 1/2 стакана молока, кефира или простокваши
• Немного соды

Приготовление

Это основа, на которой можно строить множество вариаций. Можно добавить семена льна, соль и перец, немного сахара с арахисовой пастой, либо натертые ветчину, сыр, морковь или яблоко с корицей. Важно, что овсяные вафли отлично сочетаются с разными топингами, такими как мед или варенье, а также с кусочком сыра.

Мясо-капустные вафли

Ингредиенты

• 200 г куриного или смешанного фарша
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу
• 150 г тертой капусты
• Немного молока
• 1-2 столовые ложки муки

Эти вафли получаются не только вкусными, но и сытными. Пара штук в сочетании с капустным салатом могут стать отличным обедом!

Новый взгляд на драники

Классические драники можно приготовить по-новому с минимальным количеством масла:

Ингредиенты

• 1 большая картофелина (примерно 250 г)
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка сметаны или немного молока
• 1-2 столовые ложки муки

Добавив немного сыра или колбасы, можно получить невероятно вкусные драники для ужина.

А для сладкого угощения можно приготовить медовые вафли, просто заменив овсянку на пшеничную муку и добавив немного растопленного масла и меда в тесто. Такие вафли обязательно поднимут настроение!