Кофе — напиток, о котором ходят множественные слухи: он может как навредить, так и защитить. Новейшие исследования 2024–2025 годов привносят новые акценты в эту полемику, указывая не только на количество, но и на время потребления. Давайте разбираться вместе!
Утренний кофе: чем он лучше вечернего?
Недавнее исследование, в котором участвовали 40 тысяч человек, продемонстрировало, что те, кто наслаждался кофе исключительно до полудня, имели на 31% меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто не пил кофе вообще. В то же время, постоянное потребление напитка в течение всего дня не давало подобного эффекта.
Почему так происходит?
Кофе, выпитый ближе к вечеру, нарушает природные биоритмы организма, снижает выработку мелатонина, повышает давление и может усугубить воспалительные процессы, тем самым увеличивая нагрузку на сердце.
Какая норма употребления кофе является безопасной?
Многочисленные исследования подтверждают J-образную зависимость к потреблению кофе:
- 2–4 чашки в день — это оптимальный выбор, который связан с снижением вероятности инсульта и деменции.
- 6 и более чашек — это настоящее испытание для сердечно-сосудистой системы, увеличивая риск гипертонии, особенно у людей с предрасположенностью.
Идеальная доза? Оптимально — до 400 мг кофеина в сутки, что эквивалентно примерно 3-4 стандартным кружкам фильтр-кофе.
Что если есть предрасположенности к сердечным заболеваниям?
Свежие данные из швейцарского исследования показывают, что умеренное потребление кофе при аритмии не только безопасно, но и связано с меньшим числом госпитализаций. Однако людям с неконтролируемым давлением или частыми ритмическими расстройствами рекомендуется обсудить дозировку с кардиологом.
Что обуславливает двойственную репутацию кофе? Все дело в его составе:
- Полифенолы — мощные антиоксиданты, которые помогают снизить уровень воспаления;
- Кофеин — обладает стимулирующим эффектом, но может негативно влиять на кровяное давление, особенно при медленном метаболизме.
Таким образом, именно баланс этих компонентов и формирует тот самый J-образный эффект: недостаток — плохо, избыток — опасно.
Советы по употреблению кофе на 2025 год
Итак, кофе — не враг или панацея. Это полезный напиток в умеренных количествах. Утренние 2–3 чашки большинства людей приносят пользу. Злоупотребление же рискует привести к проблемам с артериальным давлением и бессонницей.
Правильное потребление кофе может быть важной частью здорового образа жизни, если не перебарщивать.
