Приготовление домашнего пирога стало ещё проще благодаря нашему великолепному рецепту апельсинового манника. Этот ароматный десерт не только радует своим вкусом, но и удивляет своей легкостью в приготовлении. Идеальный вариант для вечернего чая, который точно не успеет надоесть!
Ингредиенты для вашего шедевра
- 150 г манной крупы
- 250 г сметаны или кефира
- 10 г разрыхлителя
- 150 г муки
- 1 г ванилина
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 1/4 ч.л. соли
- 100 мл апельсинового сока
- Для глазури: 3 ст.л. сахарной пудры, 1-2 ст.л. апельсинового сока
Как создать этот десерт
1. В миску насыпать манную крупу, добавить сметану (или кефир) и тщательно перемешать. Выжать сок из апельсина и оставить настояться на 20 минут.
2. Затем добавить в массу сахар, ванилин и свежевыжатый сок из апельсина, снова хорошо перемешать. Рекомендуется использовать миксер для лучшей однородности.
3. В другой миске смешать муку с разрыхлителем, а затем добавить эту смесь в тесто. Перемешать до получения однородного состояния.
4. Вылить подготовленное тесто в форму (можно использовать 25 см х 19 см) и выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, следя за готовностью по своей духовке.
5. Готовый пирог остудить и приготовить глазурь, смешав сахарную пудру с соком. Если глазурь слишком жидкая, добавить ещё немного сахарной пудры.
6. Полить пирог глазурью и подождать, чтобы она подсохла. После этого можно нарезать и подавать к столу.
Полезные советы на заметку
- Для предотвращения слез при нарезке лука, смажьте нож и доску соком лимона.
- Чтобы в муке не заводились жучки, добавьте в её хранение очищенную головку чеснока.
- Для уменьшения комочков в тесте для блинов, следует разводить муку в подсоленной воде.
Теперь осталось только насладиться волшебным вкусом этого пирога и приятно провести время за чашкой чая!
