Вкусный овощной паштет за полчаса: удивите своих близких

Хотите поразить своих близких полезной и аппетитной закуской? Тогда этот простой рецепт паштета из моркови, яиц и лука то, что вам нужно! Всего полчаса, и на вашем столе появится кулинарный шедевр, который идеально подойдет для бутербродов или в качестве закуски.

Почему стоит попробовать этот паштет?

Данный паштет это не просто еда! Он удивляет своим богатым вкусом, объединяющим свежесть моркови, насыщенность яиц и ароматный лук. В итоге получается нежная паста с ярким цветом и насыщенным вкусом. Это отличное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет разнообразить свой рацион!

Необходимые ингредиенты (на 9 порций):

• 1 крупная морковь
• 2 репчатых лука
• 2 яйца
• 3 столовые ложки растительного масла без запаха
• Соль по вкусу
• Специи (черный перец, хмели-сунели или карри) по вкусу
• Опционально: чеснок или зелень для более насыщенного вкуса

Как приготовить паштет: пошаговая инструкция

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Тщательно вымойте морковь, очистите и натрите на мелкой терке. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Лук мелко нарежьте или измельчите в блендере.

Шаг 2: Обжарка овощей. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут. В конце добавьте соль и специи по вкусу.

Шаг 3: Перетирание в пасту. Остывшую овощную смесь поместите в блендер, добавьте яйца и перемешайте до получения однородной массы. Попробуйте на вкус и при необходимости подкорректируйте соль и специи.

Шаг 4: Подача. Готовый паштет переложите в красивую посуду и подавайте с хлебом или тостами это идеальная закуска для любого случая!

Этот замечательный паштет станет отличным дополнением к завтраку, легкому перекусу или праздничному столу. Он не только вкусен, но и полезен благодаря натуральным ингредиентам!