Нежная запеканка из молодой капусты: идеальный выбор для легкого обеда

Запеканка из молодой капусты это не только отличный способ разнообразить диету, но и замечательное блюдо, которое сможет приятно удивить всех домашних. Легкая, питательная и очень вкусная, она отлично подойдет как для обеденного стола, так и для уютного ужина.

Что понадобится для приготовления:

• 500 г молодой капусты
• Пучок зеленого лука
• 3 яйца
• 1 ч. л. муки
• 0,5 ч. л. соли
• Перец по вкусу

Этапы приготовления:

1. Молодую капусту и лук необходимо мелко нарезать.

2. К нарезанным овощам добавить муку, соль и перец, тщательно перемешать.

3. В отдельной миске взбить яйца и соединить их с капустной смесью, тщательно перемешивать до однородности.

4. Выложить полученное тесто в форму для запекания, равномерно распределяя его по дну.

5. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Дополнительно можно добавить тертый сыр, тмин или даже немного мясного фарша для насыщенности вкуса.

Приятного аппетита! Не забудьте попробовать и другие блюда из капусты, которые не оставят вас равнодушными.