Кто знал, что из варенья можно создавать нечто удивительное? Время от времени стоит заглядывать в кухонные запасы и находить безотходные решения для остатков сладостей!
Каждую неделю на кухне возникают творческие вызовы. После выходных в запасах часто остаются лишь несколько ингредиентов. И вот настала пора готовить что-то простое, но увлекающее. Этот раз — отличный повод использовать остатки варенья в приготовлении печенья.
Если у вас осталась баночка варенья с прошлого года и хочется чего-то нежирного и легкого в приготовлении, этот рецепт вас определенно порадует. Важно уделить внимание нескольким нюансам, которые освежат задачу.
Ингредиенты для печенья
- 350 г варенья (вашего выбора)
- 2 ст. л. сахара (по необходимости)
- 10 г ванильного сахара
- 80 г растительного масла
- 400 г муки (ориентируйтесь на густоту варенья)
- 10 г разрыхлителя
- щепотка соли
Процесс замешивания теста
Первое, что стоит сделать — разогреть духовку до 200 градусов. Замешивание не займет много времени, и уже можно будет приступать к выпечке.
- Смешать муку с разрыхлителем и слегка просеять, добавить соль и отложить в сторону.
- В глубокой миске соединить варенье, растительное масло и сахар с ванильным сахаром, если его достаточно.
- Постепенно ввода муку, замешивая до получения мягкого, не липкого теста.
Формируем и выпекаем
Застелите противень бумагой для выпечки. Сформируйте тесто в небольшие шарики и выложите их на противень. После этого можно приступать к выпечке:
- Выпекайте печенье около 15 минут.
- Если ваше варенье контрастирует с кислым вкусом, готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой.
Этот рецепт — находка! Он требует минимум ингредиентов, а ваша кухня наполнится сладким ароматом. Печенье будет легким и универсальным: вы можете экспериментировать с различными вареньями, создавая каждый раз что-то новенькое.
Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!
