В кафе можно встретить самых разных посетителей, но есть и особая категория – «занятые». Эти гости зачастую погружены в разговоры по телефону и не обращают внимания на персонал, что порой приводит к комичным диалогам.
Уникальные ситуации в общепите
Однажды гостья, зайдя в кафе за 15 минут до открытия, попросила латте на миндальном молоке. Официантка Оля, пояснив, что оборудование еще не готово, получила в ответ: «А, ну ничего, я переводом оплачу». Это поставило Олю в тупик!
В другом случае, девушка, также погруженная в свой телефон, заказала капучино с банановым сиропом. Когда бариста спросил о размере, она ответила: «Да-да, конечно!» Но что именно она имела в виду, осталось загадкой.
Для более наглядного представления о жизни в кафе Оля активно ведет канал в Telegram, где делится откровениями о заведениях, их состоянии и уловках персонала.
Критика без конкретики
Есть и другие примеры, которые особенно выводят из себя обслуживающий персонал. Один такой «постоянник» неоднократно жаловался, что у них «обслуживание так себе, кухня не очень», при этом стабильно приходя дважды в неделю за одним и тем же блюдом.
Когда менеджер кафе решила уточнить, что именно не так, гость снова ответил общими фразами, оставив команду в недоумении. «Почему так сложно указать на конкретные проблемы?»
Объединяющее звено
Суть в том, что такие посетители обычно поглощены мобильными устройствами и не способны сосредоточиться на разговоре или заказе, что вызывает у персонала как жалость, так и смех. Подобные ситуации — яркий пример того, как общение в кафе может обернуться комедией, в которой главные персонажи — это сами гости.
Смех смехом, но увы, такие эпизоды нередки в мире ресторанного бизнеса. Они как нельзя лучше демонстрируют насколько разнообразным и непредсказуемым может быть взаимодействие между клиентами и персоналом.
